圖文版
http://www.wretch.cc/blog/kimdream&article_id=4118475
又是聽聞寧夏夜市有一間古早味豆花味道很不賴
所以自然是又去光顧了
老樣子
再來個圖片指認一番
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325158&p=153
應該就是這間吧？這附近也就這一間豆花叫古早味豆花了
店面很豪華，裡面也是
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325159&p=154
我點的是粉圓豆花（30元）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325160&p=155
來說說感想吧
糖水的甜度作的恰到好處，甜味很自然，不是用糖精
挫冰放太少，整碗豆花在炎熱的天氣之下顯得不夠冰
粉圓做得非常好，Q韌之餘又帶著柔軟，而且還都帶著淡淡的甜味
至於豆花嘛...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325161&p=156
說老實話，實在是不推薦
這裡的豆花是真才實料沒錯，吃起來有大豆香，不是用洋菜偽裝出來的假豆花。問題
是出在於豆花的密度不足。這裡的豆花一吃進嘴裡，馬上就化開，而且豆花塊只要輕
輕用湯匙一攪，馬上散成小碎片，由此可知豆花的綿密度非常不足。這對於豆花來說
是個致命傷，因為這在豆花的香氣及口感上會大打折扣。
為什麼我會這樣講？各位有空請去吃吃士林夜市大南路上的『豆花伯』的豆花，您就
會知道為什麼我會這樣說。不但價格上有差，而且豆花伯的某個越南籍店員小姐還漂
亮多了...（逃）
不過這裡的挫冰應該還不賴啦，50元還蠻大碗的，害我吃完豆花都覺得好後悔......
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乖小孩~~不要點！！ 會被大野狼吃掉喔！！
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