推 boboQ:這一家真的很好吃~推一下 ^^ 12/11 22:22
圖文版
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民生路陳稜路口元清觀旁(熊熊屋旁)賣著好吃蛋餅的這間早餐店,店的外觀雖然
破破舊舊,不過這樣看似破舊的早餐店,對在地人來說,卻是大大有名
店面一覽
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=16&f=1139563878.jpg&p=102
因為它的特產『蛋餅』,其美味可是非常出名的
其中又以『加肉蛋餅』以及『起司蛋餅』最出名(皆25元)
先介紹『加肉蛋餅』
加肉蛋餅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=16&f=1139563879&p=103
黃金酥脆的蛋餅外皮,加上有些許厚度的麵衣,以及煎得有點焦又不失滑嫩的蛋身,
可以發現老闆的煎功還不賴
是的,蛋餅裡面餡料頗為豐富
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=16&f=1139563880&p=104
加肉蛋餅裡面的肉片已經探出頭來了,還有豐富的肉汁,
裡面還夾有高麗菜,真是營養均衡。從這邊可以發現蛋餅下層的麵衣是蠻厚的,
不會讓你光是吃皮而吃不飽。
把蛋餅打開
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=16&f=1139563884&p=108
豐富的內餡一覽無遺。沒想到蛋餅居然也可以做成這樣子,
有菜有肉有蛋,令人大開眼界。
再來是起司蛋餅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=16&f=1139563881&p=105
外觀就不贅述了,同樣是美觀大方,加上甜辣醬吃起來更是讚
把蛋餅打開一個洞
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=16&f=1139563882&p=106
喔喔,雙層的起司跑出來跟你見面了,還有高麗菜唷~~吃起來的感覺,
起司的香濃不說,高麗菜跟甜辣醬的搭配,讓蛋餅吃起來不會乾乾的。
把蛋餅全部打開
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=16&f=1139563883&p=107
起司真的挺厚的阿,還會跟餅身裡的湯汁混合,融化在餅皮裡,
吃起來跟一般的蛋餅就是不一樣。
彰化市像這樣子隱身在大街小巷裡的美味小吃,為數不少咧!
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