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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/kimdream&article_id=7012440 綠精靈,在網路上似乎是間很有名的餐廳,在較為偏僻的瑞穗鄉,有這樣的店,當然 該造訪一下。 地址:花蓮縣瑞穗鄉成功北路52號 因為我們吃晚餐的時間才五點,所以很幸運的,我們要吃的綠精靈是沒有人的,開心 的點了鮮奶火鍋和焗烤後,在等餐上來的時間,有一堆人湧進了綠精靈,很快的擠爆 了這間小店(而且大家都有志一同點鮮奶火鍋)。 綠精靈的裝潢是非常可愛、溫馨的,很難想像瑞穗這種偏遠的地方會有這樣的店家 店面照片 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678232.jpg&p=69 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678231.jpg&p=68 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678230.jpg&p=67 講完裝潢,再來是餐點 我們點的是瑞穗鮮奶火鍋(牛肉)(Nt.250)跟焗烤麵(Nt.220) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678234.jpg&p=71 料給蠻多的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678235&p=72 鍋裡面的樣子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678236&p=73 這裡的鮮奶火鍋,料還給蠻多的。不過在口味上,卻不是那麼吸引人。和想像中的滿 有差距,湯頭雖然是使用鮮奶,但是口感卻不是那麼濃郁,可以說湯頭有點稀、輕淡 有餘、香氣不足,鮮奶的香味跟醇味無法進到食材內部,味道也幾近無調味。 另外牛肉片的部分,不管多麼注意涮的時間,肉都蠻硬的,咀嚼要花很多力氣的問題 ,不知道是片太厚還是切法有問題。 焗烤麵(Nt.220) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678237&p=74 這裡的焗烤麵很水 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678238&p=75 是吃過絕對不算好吃的焗烤,上面那層起司還蠻厚的。不過底下的湯汁跟麵條卻沒有 什麼味道,清淡無比,可以用索然無味來形容,滿像是直接拿濃湯來當白醬(但不是 真的拿店裡的濃湯使用啦!因為所附的濃湯吃起來像夜市牛排附的那種- -"),不過 肉還給蠻大塊的。但是應該是屬於那種點過一次就再也不會點的餐點 這裡的甜點就很不錯了 提拉米酥 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678239&p=76 這裡的提拉米酥質地細緻,不過淡也不過甜,跟中間的巧克力海綿蛋糕搭配剛剛好, 口感濃郁滑嫩、香甜適中。 鮮奶酪 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=33&f=1002678241&p=78 這裡的鮮奶酪走的是原味路線,並沒有什麼甜味,但是質地結實,充滿彈性,放入口 中,滿盈的乳香會散開,感覺真的不錯。 附的飲料則選了鮮奶咖啡和鮮奶茶(都冰的) 但是都沒有什麼味道= =+ 瑞穗的觀光事業逐漸起步,我想,像這樣子可以迎合觀光客胃口的店家,應該會越開 越多吧? -- 一枚銅板 既然有正反兩面 那我是否也可以保留我的兩面 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.117.111 ※ 編輯: fflora 來自: 203.67.117.111 (01/15 22:26) fflora:轉錄至看板 Hualien 01/15 22:29