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說到台東池上鄉,大家第一個想到的就是池上米,然後就是池上便當。說到池上便
當,現在是一個滿街都是池上便當的時代,不禁會讓人想要看看到底真正的池上便
當長什麼樣子。
既然有幸來到台東,自然要來池上看看囉!
因為是平常上班日,所以街道很空曠,這樣子空曠而靜謐的台東,我很喜歡。
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池上最有名的便當店有兩間,歷史也都很悠久,有幾十年了,不過都不是原創
店,原創店不知道移到哪去了。這兩間店他們的位置剛好都在火車站前,不過
已經沒有承包月台販售便當的業務,這個業務已經被財多勢大的悟饕連鎖集團
標走。
先來介紹第一間吧
家鄉池上飯包
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裝潢還ok的店面
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這裡的便當只賣一種口味而已,所以也不用作什麼選擇
池上的招牌木片盒
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開箱照
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很奇特的,家鄉池上飯包的便當,沒有什麼蔬菜,整盒都是肉!肉!肉!
有香腸片、炸肉、白煮肉、燒肉、卜肉,就是沒有菜。唯一的植物是蘿蔔乾跟薑
片、醃小黃瓜。
不過這些肉類的調味都不會過重,飯盒菜色整體的感覺非常調和,吃完也不會膩,用
比較白話一點的說法就是『吃起來很順口』,會讓你不知不覺就配完白飯嗑完一個飯
盒。
說到白飯,家鄉的白飯品質還不錯,軟中帶點Q勁,香中帶甜,棉中帶點彈性,比悟
饕的偏硬白飯要來得細緻。
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全美行池上便當
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也是一間有歷史的老店
這裡的點餐方式是買了餐券去裡面領便當
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同樣是木片飯盒
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開箱照片
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這次的飯盒裡面有蔬菜了,肉類也不少,有卜肉、白煮肉、炸肉片、香腸片。
全美行的便當調味跟家鄉不一樣,不自然而突兀的感覺變多了,飯盒裡居然放了鰹魚
鬆當配菜,整個就是鹹,感覺就這樣Low掉,變得跟一般路邊的飯盒一樣了。
白飯的部分,口感跟家鄉的差不多,都還不錯。
結語:
這兩間便當店,我個人比較喜歡家鄉,味道比較清淡爽口,不會膩。
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一枚銅板 既然有正反兩面
那我是否也可以保留我的兩面
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