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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kimdream/11949536 說到台東池上鄉,大家第一個想到的就是池上米,然後就是池上便當。說到池上便 當,現在是一個滿街都是池上便當的時代,不禁會讓人想要看看到底真正的池上便 當長什麼樣子。 既然有幸來到台東,自然要來池上看看囉! 因為是平常上班日,所以街道很空曠,這樣子空曠而靜謐的台東,我很喜歡。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806645.jpg&p=378 池上最有名的便當店有兩間,歷史也都很悠久,有幾十年了,不過都不是原創 店,原創店不知道移到哪去了。這兩間店他們的位置剛好都在火車站前,不過 已經沒有承包月台販售便當的業務,這個業務已經被財多勢大的悟饕連鎖集團 標走。 先來介紹第一間吧 家鄉池上飯包 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806635.jpg&p=368 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806639.jpg&p=372 裝潢還ok的店面 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806638&p=371 這裡的便當只賣一種口味而已,所以也不用作什麼選擇 池上的招牌木片盒 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806636.jpg&p=369 開箱照 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806637.jpg&p=370 很奇特的,家鄉池上飯包的便當,沒有什麼蔬菜,整盒都是肉!肉!肉! 有香腸片、炸肉、白煮肉、燒肉、卜肉,就是沒有菜。唯一的植物是蘿蔔乾跟薑 片、醃小黃瓜。 不過這些肉類的調味都不會過重,飯盒菜色整體的感覺非常調和,吃完也不會膩,用 比較白話一點的說法就是『吃起來很順口』,會讓你不知不覺就配完白飯嗑完一個飯 盒。 說到白飯,家鄉的白飯品質還不錯,軟中帶點Q勁,香中帶甜,棉中帶點彈性,比悟 饕的偏硬白飯要來得細緻。 ---------- 全美行池上便當 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806640.jpg&p=373 也是一間有歷史的老店 這裡的點餐方式是買了餐券去裡面領便當 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806641&p=374 同樣是木片飯盒 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806642&p=375 開箱照片 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806643.jpg&p=376 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=48&f=1136806644.jpg&p=377 這次的飯盒裡面有蔬菜了,肉類也不少,有卜肉、白煮肉、炸肉片、香腸片。 全美行的便當調味跟家鄉不一樣,不自然而突兀的感覺變多了,飯盒裡居然放了鰹魚 鬆當配菜,整個就是鹹,感覺就這樣Low掉,變得跟一般路邊的飯盒一樣了。 白飯的部分,口感跟家鄉的差不多,都還不錯。 結語: 這兩間便當店,我個人比較喜歡家鄉,味道比較清淡爽口,不會膩。 -- 一枚銅板 既然有正反兩面 那我是否也可以保留我的兩面 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.245.161 ※ 編輯: fflora 來自: 210.64.245.161 (03/21 17:34) ※ 編輯: fflora 來自: 210.64.245.161 (03/21 17:35) ※ 編輯: fflora 來自: 210.64.245.161 (03/21 17:36) ※ 編輯: fflora 來自: 210.64.245.161 (03/21 17:37)