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作者: forwardds (似曾相識) 站內: TaichungBun
標題: [食記] [台中市]水見MIZUMI 日本創意料理
時間: Sat May 3 16:38:42 2008
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店名：水見MIZUMI 日本創作料理
地址：台中市南屯區文心南路26號
電話：04-24758118
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詳細圖文版
http://www.wretch.cc/blog/forwardds&article_id=10079274
之前同事介紹了三家我在台中沒吃過的日本料理
水見就是其中一家
正巧它就在我家附近
趁著今天上午請假
就決定來試試它們的商業午餐
商業午餐的價位有兩種580和880
我們一人選一種
首先上桌的是580的和風海鮮沙拉
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還有880的三層蕃茄沙拉
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和風沙拉常吃到就不提了
三層蕃茄很爽口
最下面是紫蘇梅醬
中間夾著高麗菜絲
雖然吃起來很不方便
但酸酸甜甜的很開胃
接下來是880的前菜拼盤
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檸檬佐干貝
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干貝有微烤過，
搭上檸檬片十分爽口、清甜
醃竹筴魚
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新鮮的生魚片
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可惜生魚片沒我最愛的鮭魚
下次來一定要先跟師父說
他會特別弄給你吃
說到鮭魚
鮭魚就來了
鮭魚握壽司
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兩個鮭魚握壽司都有微微烤過
一個是搭沙拉
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一個是有刷醬油
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2個都很好吃
可是我覺得鮭魚還是得吃生的才讚!
不過這次因為我有跟師父提過老婆不吃生的
他才另外弄的
忘了什麼貝的貝壽司
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肉滿Q的
魚午魚握壽司
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沒吃過的魚 @@
不過很好吃
鯖魚握壽司(我應該沒打錯 = =)
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另一種料理方式的鯖魚握壽司
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散上些橘瓣，吃起來很特別
880的焗龍蝦
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這道我到是覺得還好
可能是我覺得沒有很特別吧
不過龍蝦肉還滿好吃的
580的雞腿排之一
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之二
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有注意到嗎
上面兩個是不一樣的料理方式
一個是用烤的
一個是用炸的方式去料理
肉還滿嫩的
2個都滿好吃的
不過個人偏烤的
不知名的烤魚
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什麼魚我真的忘了 = =
可是味道是還好而已
說到烤魚
還是三次魚屋的北海花魚好吃 ^Q^
880的牛肉壽喜鍋
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牛肉很新鮮
很好吃 量又剛剛好
這道應該是滿受歡迎的吧
很多人的食記裡都有
怪怪的蔬菜卷
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這道我們兩個到是都不是很喜歡
鮭魚卵香菇飯
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海苔魚鮭魚卵飯
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這兩道到是覺得是為了怕客人吃不飽
硬塞的
不覺得好吃
還OK的味噌湯
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吃完後
他們會帶你們到樓上喝下午茶
今天我們上來時
剛好只剩下我們2個客人
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在這裡喝下午茶
有種很悠閒的感覺
雖然說甜點和咖啡普普而已
但喝起來很舒服
今天這一餐說真的 還滿愉快的
而且以菜色來說，午餐這樣不貴
聽老板娘說
晚上是採1200起無菜單的方式
菜色也和中午的大不相同
也許等哪天有意外之財時
再來試試晚上的好了
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