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作者: forwardds (似曾相識) 站內: TaichungBun
標題: [食記]法義風味人文餐廳
時間: Tue Aug 12 17:34:26 2008
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店名：法義風味人文餐廳
地址：403台中市西區大仁街1號
電話： 04-23105577
營業時間：平日 11:30-22:30,假日 11:30-22:30
停車：有停車場
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詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/10324187
這家在台中算是老餐廳
開了十幾年了
記得第一次會來這
是剛出來工作後的某一個情人節
那時對它的豬腳、牛排都覺得很讚
不過只可惜後來過了2年後再來吃
我們當時覺得讚不絕口的豬腳卻沒當初的好吃了
所以就再也沒來這了
這次的情人節
我們決定再來這
順便重溫當時感受到的美好
這家店在晚餐時段會有鋼琴演奏
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515765.jpg
和5年前相同的鋼琴手
連光頭服務生也還在
這裡有詳細的菜單可以看
http://peoplecafe.88ok.tw/3-1.html
我點了人文薈萃套餐(1199)
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笨笨點了我們一直覺得好吃的 德國脆皮豬腳(680)
因為開胃菜7折
所以我們還加點了鵝肝醬(168)
濃湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515774.jpg
還算ok
不難喝
不過也不特別
前菜-法式焗烤田螺
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515778.jpg
他是用6個小孔的容器裝的
看起來很大一盤
其實只有6口
螺肉上有很重的蒜泥調味
我們不是很喜歡
鵝肝醬拼盤
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吃了第一口我就後悔了
我不該貪小便宜多點了這道
經過這麼多年
我還是吃不出鵝肝醬美味在哪
還比不上我們家附近
阿寬師切的粉肝
生菜沙拉
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普通的沙拉
牛肉蔬菜清湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515781.jpg
這道好喝!!
湯很清甜
牛肉也滷的很爛很入味
海鮮油醋沙拉
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515785.jpg
這道用看的就覺得應該很好吃
滿滿的新鮮海鮮料
配上清爽的油醋醬
好吃!!
主餐上來了
德國脆皮豬腳
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515789.jpg
說真的
還不錯吃
應該跟我們當初吃的味道一樣了
皮很脆
肉很軟
和傑理歐小館QQ的肉質不同
但兩者各有不同的風味
雖然我覺得還比不上傑理歐
但很好吃了
我的腓力牛排、法式羊排、胡椒嫩雞
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515791.jpg
剛上桌服務生還會淋上點萊姆酒
然後點火
他說這樣會讓肉更香甜
肉說真的還滿嫩的
最好吃的是雞排
肉真的很嫩
腓力牛排烤的有點過熟了
所以肉質沒我單吃他們的牛排好吃
羊排肉也還滿嫩的
只是個很辣的味道我不喜歡
而且淋上萊姆酒
吃起來有點苦苦的
提拉米蘇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515759.jpg
這個還好
沒有特別好吃
也不算差
烤布丁
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515794.jpg
這道我覺得不好吃
布丁不夠綿密
有點太硬的口感
普通的飲料
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=forwardds&b=48&f=1854515793.jpg
其實
我還是覺得法義風味人文餐廳是一家很讚的餐廳
雖然不是每種餐點都很好吃
但光是鋼琴演奏再加上店內昏暗的光線 (笑~~)
就很值得帶情人來吃了
是家很適合需要浪漫氣氛可以來的餐廳
聽說他們的中午商業午餐也還不錯
而且就沒這麼貴了
下次也許有機會
再來試試 ^^
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默默的嶄新生活
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