推 fmbottle:看起來很不錯 61.224.42.253 07/13 04:03
推 a5920930:看起來好像很好吃耶！ 122.121.237.67 07/13 11:31
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: forwardds (似曾相識) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 最美麗的壽司-花田壽司
時間: Sun Jul 12 20:50:18 2009
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店名：花田壽司
地址：台中縣太平市十甲路470號(新光黃昏市場內)
電話： 0926982766
營業時間：下午3點~6點(星期一、星期二公休)
網址：http://www.sushi888.com/index.html
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詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/11560734
今天要介紹給大家的
是一家我覺得很神奇的壽司
它號稱是"全台最美麗的壽司"
之前在逛網頁時
無意間看到了這家花田壽司永和店的的介紹
而內文提到
花田壽司一開始的起源居然就在台中太平
引起我的好奇心
但我上網找它的資料
發現資訊居然屈指可數、少之又少
後來找到花田壽司 這篇
才知道原來它是一家在黃昏市場裡的平價壽司攤
現在常常在市場、夜市看的到不少十元壽司攤
這類型的壽司
我幾乎不碰
不是排斥
而是我相信東西再怎麼物超所值
一個賣十元的壽司也很難超過成本30元的一般壽司
畢竟一分錢一分貨
再怎麼物超所值
賠錢的生意是沒人要做的
所以在我們愈吃愈精緻的同時
也就不會對這類的壽司攤產生興趣
不過
各位看倌
您看看您看看
這漂亮卷壽司一個居然只要十元
(以上圖片轉至花田官網)
看著照片實在是覺得不可思議
所以抱持著也許不怎樣的心裡準備
我們上路了
從台中市的十甲路騎車大概10分鐘不到
就能看到 "新光市場"
看起來不大的市場
裡面卻是比我們想像中大的多
繞了快20分鐘
才找到今天的目的地" 花田壽司"
映入眼簾的
是一排一排整齊的壽司
除了卷壽司
他們也有賣生魚壽司
有鮭魚、旗魚、鮪魚等
只有幾種比較普遍的魚貨
比較特別的是居然有"水針"
最吸引我的卷壽司
居然都只要10元
不管味道如何
我覺得光就外觀
它就吸引住我的目光了
大棒壽司
塔型壽司
我把菜單剪起來做個整理
方便大家參考
本來是打算先買個幾個試試味道
如果好吃再多買
沒想到在美麗的壽司的誘惑下
笨笨已經拿著盒子夾了好幾個了
後來我也只好跟著夾
除了檯面上的壽司
我也叫了幾個生魚壽司
結果總共花了300多元
騎了快半個小時的車程
才回到家
經過了將近1個小時的烈陽
好怕壽司有壞掉
還好吃起來沒有壞的
鮭魚、水針、炙花枝握壽司
鮭魚的色澤看起來就非常的不錯
吃起來也還滿新鮮的
可惜因為不是當場吃
魚肉的溫度有點過高了
如果是當場喀掉的話
我想應該不錯吃
水針也是同樣的問題
而炙花枝因為是烤過的
反而還不錯
左上：鮮蝦鮭魚卵壽司(40) 右上：櫻花白魚皮壽司(15)
左下：海膽壽司(25) 右下：魚卵小球(25)
鮮蝦鮭魚卵壽司是所有裡面除了生魚外
最貴的
但卻滿令我們失望的
味道不是很佳
可能是因為鮭魚卵的品質不是很好
反而是海膽
本來想說才25元不可能好吃
但吃起來不但沒腥味
還能吃到海膽的甜味
還滿不錯的
魚卵小球外面是魚卵
裡面居然包了乳酪塊
我覺得還滿特別的
但口味笨笨不是很能接受
而櫻花白魚皮壽司還不錯吃
只是就沒特別的地方
10元的卷壽司
花田的卷壽司
實在是賞心悅目
而味道以10元的價錢來說
可說是非常的物超所值了
尤其是它們的醋飯調味的十分優
所以卷壽司都很好吃
上面除了右上角是芋頭口味的
比較不合我胃口
其它的都很不錯
尤其是右下角包煎蛋的卷壽司
我超愛的!!
燻雞卷壽司
這是我們兩個一致覺得最讚的
燻雞超好吃的
1個10元實在很難不讓人想再多買幾個
蠑螺塔型壽司(25)
這個也很棒
笨笨本來很討厭吃螺的
因為再怎麼樣也會有腥味
但這調味過的螺肉
吃起來沒有一點腥味
螺肉也很Q很有咬勁
好吃!!
紅魚卵大棒壽司(25)、蟹肉大棒壽司(25)
這兩個大棒壽司
味道也是十分的優
雖然我們是抱著也許會失望的心情上路
沒想到結局卻是出乎我們的意料
對花田的壽司
我們都是覺得很滿意了
東西很新鮮
尤其在很多種類只賣10~20元的狀況下
還能維持這種水平
相信老闆是下了很多的功夫
才能將一家明明是平價的壽司
卻能讓身為客人的我們
感受到有別於一般平價壽司的質感
推薦給喜歡嚐鮮的各位
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