※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: forwardds (似曾相識) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 蓋飯屋
時間: Tue Jul 21 18:26:19 2009
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店名：蓋飯屋
地址：台中市精誠路107號
電話：04-22299896
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詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/11575703
記得那天是來這吃YES總凍圓時經過的
看到這家的招牌寫的大大的"蓋飯屋"三個字
緊緊的捉住了我的目光
走進看了一下門口的MENU
發現他們居然有 "生魚片蓋飯"!!!!!!
我立刻聯想到了台北那家 人稱 "稱霸生魚片蓋飯界" 的 〝金泰食品有限公司〞
難不成台中終於也有了像樣的生魚片蓋飯了嗎
(關於金泰食品有限公司的傳說)
(不勝枚舉，我也只有嚮往)
(還沒有機會一嚐)
(不過我列幾個我覺得很有參考價值，網友寫的食記來讓大家看看)
金泰 等了一個小時的生魚片蓋飯，真是值得！
阿母！我終於吃到傳說中的「金泰」啦！
因為網路上完全找不到蓋飯屋的資訊 (可能是因為開沒多久)
所以好奇的我很快就來一探究竟
菜單
既然是為了生魚片蓋飯
理所當然的 我就點了份生魚片加鮭魚卵蓋飯 (260元)；花壽司 (80元)；燒肉蓋飯 (80元
)
還點我們在台南山根壽司 喝到讚不絕口的土瓶蒸(50元)
湯的部份
店家有提供免費的味噌湯供客人自行取用
味噌湯湯頭還滿濃郁的
很好喝
土瓶蒸
土瓶蒸的料少的可憐
而且湯實在太淡
比較起來
不用錢的味噌湯還好喝許多
花壽司
花壽司做的還滿好吃的
不過裡面有加了少許的美乃滋
讓笨笨吃起來覺得有點怪怪的
5個80元不算貴
不過跟我後來買的花田壽司 的卷壽司比起來
不管是C/P值、外觀、味道就都遜色許多
燒肉蓋飯
燒肉的味道很香
一上桌就香氣四溢
肉的口感也很嫩
還滿好吃的
今天的重頭戲--生魚片蓋飯
一上桌來
我馬上就幻想破滅了
看起來很大一碗
可是細看發現其實不多
而且為什麼生魚片蓋飯要放肉鬆、榨菜、還有不知名的青菜呢
生魚的部份反而只有鮭魚、章魚、鮭魚卵、海鱺、黃金鯡魚
魚料是都還滿新鮮的
可是份量有點太少了
而且我對放了肉鬆、青菜來添數很不滿
鮭魚
我喜歡的鮭魚還滿新鮮的
可是只有4片
而且很薄
扣除生魚片蓋飯
這家店其它的東西其實還OK
也許是因為我一開始就抱執著太大的幻想
才會破滅時這麼的失望
嚴格的來說
這家店還算可以
不過建議來的話 可以先從熟食的部份吃起
因為生魚片的部份有點太貴而且沒特色
唉~~~~
不知道何時台中能有像〝金泰食品有限公司〞那種店
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