餐廳名稱： GB鮮釀啤酒餐廳
地址：台北市信義區松壽路11號2樓 (信義新光A11館2樓)
電話：8786-7558 價位範圍(每人)：約400元 (不含飲料)
推薦菜色：精典組合-7.8分 雞肉彩虹沙拉-7.4分 梅爾森BBQ豬排-7.7分
(分數為8人平均結果)
怕寫的不夠詳細 還望能夠得到版友的不吝指教
我們辦了每個禮拜拜訪不同餐廳的活動 轉眼超過了一個月了
有團員建議我可以試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考
總評: 總和評價7.8分 享受熱鬧的氣氛,適合朋友歡聚暢飲的美式餐廳
相隔一天的周末
與另一批一起吃飯的朋友興致勃勃的 拜訪了坐落在信義區的GB鮮釀啤酒餐廳
坐落在A11館的二樓 巧妙的利用整面的落地窗連結了室內與室外的不同用餐空間
除了可以在用餐時 充分的欣賞穿透落地窗的光線帶來的美感之外
入夜後 更能眺望窗外享受整個信義區熙攘的人潮帶來的寧靜恬適
雖然是以美式餐廳為名 但廚師做出的美味料理將這家餐廳
與大多的美式餐廳硬是做出了不同的區隔性 在西洋的風味內加上的是亞洲的溫和口感
除了有與眾不同的BBQ豬肉三明治之外 店家還提供了6種不同的手工鮮釀啤酒
讓每個想要體會啤酒美味的客人 都能在多樣化的選擇中找出那個屬於自己的味道
以下是本次的料理介紹:
料理排名第一名:經典組合
http://tinyurl.com/lyxuzx
得票率: 100% 平均分數: 7.8
可以充分享受美味食物的推薦料哩 除了外酥內軟的炸蝦之外
用香料醃過的烤雞翅與雞小腿均勻的燒烤出美好滋味
與常見的辣雞翅調味不同 這裡用上了甜甜鹹鹹帶點接近照燒醬
並且加上層次更加濃郁的香味 鑲了內餡的風味捲也給人感受到別出心裁的用心與創意
不管是哪一道餐點都是與啤酒十分搭配的好料理
評價--
炸蝦仁爽口下酒，BBQ雞翅調味濃而不膩 ~ 緒子
料理排名第二名:雞肉彩虹沙拉
http://tinyurl.com/mhejo6
得票率: 100% 平均分數: 7.4
美味又精彩的沙拉 豐富的配料(酪梨,新鮮番茄,雞肉,蛋絲,培根粒)
再加上緒子推薦的酒醋醬 讓這道沙拉成為非常受到大家親賴的推薦料理
除了增加清爽的口感 可以減少大塊吃肉時口中油膩的負擔之外
各種配料均勻的搭配 更讓大家對沙拉這樣的料理能夠達到這麼美味的境界感到讚賞
評價--
喜歡酪梨跟醬汁的搭配,口感清爽 ~ Grace
料多實在、很多人一起share也很夠 ~ Kevin
料理排名第三名: 梅爾森BBQ豬肋排
http://tinyurl.com/kwvnaz
得票率: 67% 平均分數: 7.7
這家店的豬肋排因為用了不同的醬汁調味的關係
甜甜鹹鹹的口感中 除了強調適合東方口味的溫和感之外
更因為醬料中加入了啤酒一同炭烤 咬在口中時恰當的引出一股淡淡的香氣
豬肋排的軟嫩是基本的要求 同是附上的薯條也是調味恰到好處
不管是哪道餐點 都像是為了與啤酒搭配的渾然天成而誕生一般
評價--
烘烤出的豬肉很透 吃起來頗嫩 ~ vivi綸
附上特別推薦:六小福組合 http://tinyurl.com/mebun2
可以一次試出從淡到濃6道不同的手工啤酒帶來的各種風味
以下為本次用餐的詳細評分部分: (滿分為10分)
*適合朋友聚餐:8.3 *適合情侶約會:6.4 *適合家庭聚會:6.4
*餐廳氣氛:7.4 *價格划算:6.9 *美味滿意程度(就該價位而言):7.1
*綜合評價:7.5 *再次拜訪意願:7.4
*消費金額(飲料另計): 7人6道菜 每人400元
*用餐建議事項(集合大家意見):
1.寸土寸金的地段 用餐空間有時過於擁擠
2.假日時刻服務生會有人手不足的情形
3.餐點一冷掉以後就變得失去風味 建議趁熱食用
GB鮮釀啤酒餐廳官網: http://www.gordonbiersch.com.tw/
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/143605
本週拜訪餐廳預告:小巷內的精緻和風 - 隆 日式居酒屋
網誌介紹:http://v920.pixnet.net/blog/post/27253761
關於project-一起吃飯的朋友
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/99687
bonne chance~!
大F
--
天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.185.159
※ 編輯: Faberge 來自: 60.248.185.159 (06/26 12:03)