餐廳名稱：北平陶然亭餐廳
地址：台北市復興北路86號2樓
電話：27787805
營業時間：至晚間九點半
價位範圍(每人)：約450~500元
推薦菜色：蘿蔔絲餅 鳳梨蝦球 烤鴨三吃(溜黃菜)
怕寫的不夠詳細 還望版友能夠不吝指教
我們辦了每個禮拜拜訪不同餐廳的活動 轉眼也滿了一個月了
有團員建議我可以試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考
總評: 總和評價8.1分,適合熱鬧聚會同時價錢划算的美味老字號
靜靜坐落在商業區的二樓,這是一間除非熟人介紹或先做功課否則便會輕易錯
過的北方餐館,店內的裝潢簡單乾淨,讓人印象深刻的反而是你立刻就能感受到
的熱鬧環境.用餐當天剛好是在周末的晚間,所以光用高朋滿座可能還不足以形
容那種"讓人不得不連點菜都要大聲說話"的吵鬧感.來到這邊的客人大家最愛
的除了那不容錯過的烤鴨三吃之外,酸菜白肉鍋與一道道精緻美味的北方麵食
料理更是值得回味再三的好選擇.結帳的時候看到店家公道又划算的價位會讓
人覺得是另外一種舒服滿足.這是一間三五好友想打打牙祭時可以不用擔心荷
包壓力安心拜訪的好餐廳.以下是本次的料理介紹:
料理排名第一名:烤鴨三吃
得票率:89%
平均分數:8.3
http://tinyurl.com/llf9dr (烤鴨薄餅)
http://tinyurl.com/mpg4x7 (溜黃菜)
http://tinyurl.com/nwpz7y (炒鴨架)
鴨子烤好後師傅就在桌邊快速的當場片了起來,這時就代表可以開始抱著愉
快的心情期待著美食上桌了.陶然亭的餅皮是稍微濕潤而厚重的,帶點接近潤餅
口感.另外附上新鮮的蔥段與甜麵醬.主角的烤鴨帶有較濃郁的鴨肉味.鴨皮則
有達到水準的薄脆感,沾上甜麵醬後並不會感受到太多而外的香氣,取而代之的
是那一體的鴨肉味帶給人的濃郁單純感受.如果不嫌減肥麻煩的話,來陶然亭一
定要點上一到這裡的溜黃菜,在台灣的烤鴨三吃能吃到這道菜的機會已經不多
了.恩~現在多半是改用較簡單的鴨油炒蛋或者將溜黃菜改成類似蒸蛋的做法,
也是因為這樣能在陶然亭吃到真的用傳統方式去煨出來的溜黃菜讓整個烤鴨三
吃價值增加不少.
料理排名第二名:鳳梨蝦球
得票率:75%
平均分數:7.8
http://tinyurl.com/lds2km
這應該是陶然亭有名的招牌菜之一,店家誠意十足的採用新鮮的蝦子裹上講
究調味與蓬鬆口感的麵衣下鍋油炸,加上美味的鳳梨與美乃滋充分拌勻後.再裝
上用心裝飾成天鵝狀盤子裡.端上來的時候你可以細細感受那種賞心悅目帶給
你的滿意.更棒的是那整口都是新鮮蝦子的絕妙感受.在吃過許多家的鳳梨蝦球
後,這是一道與眾不同值得推薦的好料理.
料理排名第三名(特別推薦): 蘿蔔絲餅
得票率(4人4票):100%
平均分數:9.4
http://tinyurl.com/neawvs
在昨晚所有的料理當中,這道是最與眾不同也是最值得推薦的好東西(只要有
點過人都推薦了這道菜).乍看之下平凡無奇的蘿蔔絲餅,當你一咬開的時候才會
驚覺竟然別有洞天,軟嫩的類似餡餅餅皮內包裹的是豐富又鮮美的湯汁.能夠想
出這樣的料理師傅想必也對餐點非常用心.陶然亭除了烤鴨與火鍋之外.其實廣
受推崇的應該是他的北方麵食,如陶然烤餅,棗泥烤餅,蔥油餅,蘿蔔絲餅等.在台
灣這麼多的北方麵食當中,若有機會能夠領教到陶然亭蘿蔔絲餅的魅力的話.那
會是一件讓人愉快的回憶.一個三十元的合理價格.有機會的話請千萬不要錯過.
以下為本次用餐的詳細評分部分: (滿分為10分)
適合朋友聚餐:8.2
適合情侶約會:6.0
適合家庭聚會:8.5
餐廳氣氛:7.1
價格划算:8.6
美味滿意程度(就該價位而言):8.3
綜合評價:8.1
再次拜訪意願:8.0
消費金額(飲料另計): 9人14道菜(烤鴨三吃做為三道) 每人近500元
用餐建議事項(集合大家意見):
1.用餐環境有時會有過於吵雜的可能
2.很容易出現整桌沒有地方擺菜的情形出現
3.有時因為過於忙碌所以需要主動提醒店家上紙巾換餐盤等
更多吃飯詳細詳細評價與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/129802
本週拜訪餐廳預告:那就來吃西餐吧!
法德吉歐法料理 VS GB美式生啤酒餐廳
關於project-一起吃飯的朋友
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/99687
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