推 vanillagirl:這家不給茶水的 很傻眼 210.69.42.10 06/10 19:25
→ Faberge:厄 他有給我們耶 而且很豪邁的一整壺 60.248.185.159 06/10 19:26
→ Faberge:不過這家店訂位紀錄實在很讓人擔心... 60.248.185.159 06/10 19:27
餐廳名稱：Person家常館
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市松仁路90號 (信義區Neo 19)
電話：02-2725-3932
營業時間：未求證 約至01:00
價位範圍(每人)：約300~500 飲料另計
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：辣味雞蝦球 金沙軟殼蟹 烏龍炒蝦
官網：http://www.inhouse19.com/inhouse/diningroom.jsp
首次PO文 還望版友能夠不吝指教
我們辦了每個禮拜拜訪不同餐廳的活動 轉眼也滿了一個月了
有團員建議我可以試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考
這週我們辦訪的餐廳是Person,信義區眾多餐廳中的異類.這家是以新式的家常小炒搭配調
酒,並且可以享受美好用餐氣氛的餐廳.但總覺得能夠下決心冒險的老闆有很大的勇氣!
如果以滿分10分來說的話,大家對這家餐廳的總評分如下:
總和評價8.3分,意外廣受好評的舒適優質餐廳~
在繁華熱鬧的信義商圈,意外的坐落了這樣的一家讓人感覺舒服的店面.能夠讓人用"意外"
兩字來形容,不只是他將家常菜融入了創新然後將菜色提升到一種不同層次的美味.而且能
以這樣的價格在這個物價高昂的地段讓人吃到感覺到"舒服"這兩個字的料理.與這區常見
的大館子燒出的大菜或是玲朗滿目的異國料理不同.在這裡有的是一道道用創意將原有的
家常食品改良後的美好餐點.真是讓人感覺舒服又愉快的行程.
以下是當日用餐的料理排名:
料理排名第一名:辣味雞蝦球
得票率:80%
平均分數:8.4
這是一道非常推薦的餐點,除了好吃之外更棒的是他的點子.沒有吃上一口的話,幾乎沒人
可以想像他的味道竟然會跟印象中有這麼大的差異性而且又是如此的合口.乍看之下或許
只像宮保雞丁而已.但吃了才會發現其中的餡料與香料的完美混合讓整道餐點有全新的感
動.值得推薦給大家的一道料理
料理排名第二名:金沙軟殼蟹
得票率:60%
平均分數:9.1
聽曾經拜訪過的緒子介紹說這是一定要點的料理.於是就自告奮勇的嚐試下去.軟殼蟹的絕
妙口感被加入鴨蛋混和的麵衣所包覆住.帶來了一股恰好的蓬鬆感之外.更感受到麵衣傳來
由鴨蛋引出的濃郁香氣和美味.在炸品之中有所用心.也讓這道菜成為廣受大家推薦的美味
料理的原因.
料理排名第三名: 烏龍炒蝦
得票率:60%
平均分數:8.2
成功的將茶葉的清爽帶進整道重調味的新鮮蝦仁裡.不管是在味道上或是創意上都是讓人
十分想要為此喝采的一道舒服的食物.蝦殼劃開輕炸之後下鍋一起拌炒.整個滋味多虧了烏
龍茶葉吸油的特性帶給了口中一股更加絕妙的享受.
以下為本次用餐的詳細評分部分: (滿分為10分)
適合朋友聚餐:8.7
適合情侶約會:8.6
適合家庭聚會:7.1
餐廳氣氛:8.7
價格划算:8.4
美味滿意程度(就該價位而言):8.2
綜合評價:8.3
消費金額(飲料另計): 7道菜 每人400元
用餐建議事項(集合大家意見):
1.餐廳音樂有時過度大聲
2.燈光會有稍微昏暗的情形
3.本次也發生定位確認上的問題 請訂位的朋友用餐前再次確認
更多餐點詳細評價與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/119473
關於project-一起吃飯的朋友
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/99687
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