[食記] 一起吃飯的朋友-兄弟飯店 梅花廳 (捷運南京東路)

[Faberge (花˙鳥˙風˙月)]

   餐廳名稱：兄弟飯店 梅花廳

   地址：台北市南京東路三段225號 (近捷運南京東路站)

   價位範圍(每人)：約295元

   推薦菜色：鮮蒸蝦餃-7.7分  炸芋頭酥-7.6分  腐皮海鮮捲-7.6分
                                                        (分數為7人平均結果)
   網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/171421

        我們辦了每個禮拜拜訪不同餐廳的活動  轉眼超過了一個月了

        有團員建議我可以試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版

        讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考

總評: 總和評價7.3分 適合家庭聚餐但要盡早入坐的傳統港點


  就在捷運南京東路站出口,離喧囂的東區一站的距離,在兄弟飯店這裡可以享受的是一些

傳統而道地的料理.梅花廳在飯店的二樓與三樓長期提供美味的港式飲茶.除了一出捷運就

可以到達的方便性之外,更具特色的地方就是那種熱絡繽紛的氣氛.該怎麼形容比較好呢?

恩~應該算是可以讓你立刻回到懷舊的大時代電影劇並且融入其中這樣的感覺吧!一旦坐下

後,服務人員會來詢問今天要喝的茶種,指定好了以後你就可以開始享受剛剛提到的大時代

劇的魅力了.一台又一台的小推車上面疊著一道又一道剛出爐的點心會在這時候映入你眼

簾.接著服務人員會一桌一桌的推著逐一詢問今天想要的料理.決定好了以後就從熱騰騰的

蒸籠裡優雅的端到你的客桌上.不過若要盡興享受這樣的感覺,你可要提早到達並且盡可能

的選擇在二樓的座位.才能更徹底的體會到這份你不想錯過的獨特熱鬧享受!


以下是本次用餐料理排名前三名介紹:

料理排名第一名:鮮蒸蝦餃    得票率:83%      評分:7.7

http://tinyurl.com/nw5oyc


    好吃的料理都不見了,所以我們只能從所剩不多的備案開始點起,在這裡最推薦的便是

晶瑩剔透的蝦餃,除了能夠品嘗皮薄的彈性口感之外,最受大家好評的扁是內餡裡扮上筍絲

調味以後能夠徹底釋放新鮮美味的蝦子.一顆的大小剛好讓人大約分兩口便可以吃光.同時

盡情的享受充滿彈性的新鮮蝦仁與淡淡的調味給人的味覺享受

評價--
        蝦很大! ~ Jack

        一片薄皮包三隻蝦仁,不怕會破掉? ~ 吉祥

        晶瑩薄透的餃皮包著飽滿的蝦子 ~ Grace

        加了筍絲增添口感.晶瑩外皮與內餡相得益彰  ~ Yvonne (ordered)

料理排名第二名:炸芋頭酥    得票率:67%      評分:7.6

http://tinyurl.com/lbljpx


    芋頭酥是一道口感細密製作講究的功夫點心.在恰到好處的調味芋泥中包上的是小小的

細緻芋頭塊與香而不膩的肉餡.從外層的香酥麵衣開始到最內層的餡料.每一份都用充分上

了芋頭食材並將那股專屬芋頭才有揮之不去的撲鼻香味發揮的淋漓盡致.是一道在港式點心

上具有舉足輕重份量又值得推薦給大家的料理代表

評價--
        炸的皮酥內餡香卻不油膩,有多層次的口感 ~ Grace

        今天最好吃的一道~ kevin

        層次的口感中傳來細細咀嚼難以挑剔的香味 ~ 大F

        切丁鹹芋頭 被帶鹹味卻能協調的餡料包圍  ~ 吉祥 (ordered)

料理排名第三名:腐皮海鮮捲  得票率:67%      評分:7.6

http://tinyurl.com/n9s6s3


    嗯~連我也實在很難想像為什麼這道料理會在排行榜以內.或者讓我們來回想一下原因

好了…?    焗白菜,沒了!  乳豬娉盤,沒了!  叉燒酥,沒了!  腸粉,沒了!

在再也沒有東西還能點的情況下,讓大家非常捧場的發揮創意努力試著點出好吃的菜色.真

的是非常辛苦的一件事.腐皮海鮮捲口味溫和.外皮的滑順與內餡的飽滿恰如其分的襯托出

蝦仁的鮮甜.足夠滿足口腹之慾的一道小點

評價--
        用料飽滿.口感充足 ~ Yvonne

        腐皮捲Q嫩,咬一口鮮蝦的味道想一口接著一口 ~ 女王

        無特色，蝦肉還算新鮮 ~ Kevin (ordered)

以下為本次用餐的詳細評分部分: (滿分為10分)

*適合朋友聚餐:7.5       *適合情侶約會:6.8      *適合家庭聚會:8.2

*餐廳氣氛:7.6           *價格划算:7.4          *美味滿意程度(就該價位而言):7.1

*綜合評價:7.3           *再次拜訪意願:7.0

 評分標準:  <6分 不算合格    7分 達到基本要求   8分 有水準的料理/感受
(僅供參考)  
            9分 讓人滿足的料理/感受    10分 無可挑剔的料理/感受

*消費金額(飲料另計): 7人10道菜(不足量則點兩份,共19份) 每人295元

*用餐建議事項(集合大家意見):

        1.招牌菜很早就沒了!!

        2.招牌菜超早就沒有了!!!!!! 

        3.招牌菜一大早就沒有了!!!!!!!!! 


                 更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
                                    http://www.wretch.cc/blog/Faberge/171421


                                              本週拜訪餐廳預告: 開放報名中!
                         周五 客家菜 晉江食堂 周六 義大利麵 喜來登B1 比薩屋
                                                         請洽O2板 #1AK9Vu-I

                                 本月特別企劃:
                                              下午茶團(人數:6~8位 開放報名):
                                    http://www.wretch.cc/blog/Faberge/158373

                                               回鍋團(人數:6~10位 開放報名):
                                    http://www.wretch.cc/blog/Faberge/166278

                                                  關於project-一起吃飯的朋友
                                     http://www.wretch.cc/blog/Faberge/99687

                                                                bonne chance~!
                                                                        大F

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地  剎 ▏      ▊ ◣      ▄◢▄▃▅◤／   ▏     ▃▂     ◣ : . ▋    ◤  ▂
一  那  ▌◤   ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆  ▆▃   ▎▄▆    ▍       ◣▂◢     ▍--▍
瞬  芳    ◢█▍╱ ▌▍▌  ▊ ▊    ▂◥▃▆                       ▉▍◢.__  
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                         http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友

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※ 編輯: Faberge         來自: 60.248.185.159       (07/08 19:19)
推 sunfox:寫的很用心沒人回why  光看你評分我就冷了
→ Faberge:能給板友事實的參考價值就讓我很開心了
→ Faberge:        適時
→ Faberge:有沒有推文都一樣感謝大家的參考 : )
推 redial:我覺得他們的海鮮沙拉很好吃耶!!!!