餐廳名稱：番紅花印度美饌
網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/349039
地址:台北市天母東路38-6號(天母新光三越後方) 電話:02-2871-4842
價位範圍(每人)：約500~800元
(美味度參考分數為7人平均值)
推薦菜色： Naan: 8.5分 波菜泥乳酪: 8.0分 拉賈斯坦羊: 8.5分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第六個月邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.0分，食物美味裝潢精緻，服務方面期待加強
餐廳介紹:
就在向的隔壁巷子裡，以前拜訪過的三明堂旁邊比臨著兩家以高級走向為訴求的
印度餐廳。番紅花餐廳把湯湯水水的咖哩之類料裡裝進了碗裡用不同的方式呈現。帶給人
高雅而開放性的用餐印象，大約九點半就結束廚房的作業所以在假日用餐的話想要巧妙的
避開車潮也是一種具有挑戰的任務。十足的異國氣氛絕對足夠讓大家留下夠深刻的印象。
check point:沒有所謂的套餐組合，所有主食要另外單點：
不管是餐點與主食都琳瑯滿目而讓人覺得五花八門。請店員向大家介紹可以省去
決定的麻煩也不錯，但自己決定也一樣有樂趣。略分的話菜餚類可以分成開味菜，窯烤，
咖哩；而主食部分則有Ｎａａｎ與長米飯類可供選擇。每種都會讓人有意外與期待的驚喜
出現。所有的主餐都裝進稍稍大一點湯碗裡讓人乍看之下覺得其實份量並不大，但別被自
己的視覺給欺騙了。
推薦料理第一名:Ｎａａｎ(印度烤餅) 受推薦率：71% 美味度：8.5 價格:75起(每張)
http://tinyurl.com/yewq5bn
介紹--
雖然也有番紅花飯但不論是煮的湯湯水水或濃濃稠稠的印度料理果然還是要這樣
的主食來搭配才對味，簡簡單單的的餅皮烤得格外的柔柔軟軟，趁熱撕開整個麵粉獨有的
香甜都飄了出來。筋度較之前吃過的比起來這個算比較高所以也較有嚼勁。單吃的話非常
好吃，加上還有許許多多不同種類的Ｎａａｎ可以選擇讓人非常開心。
評價--
上桌時,各有獨特的香味，味道很不錯 － 小白
我對軟軟QQ的東西最沒抵抗力了... － Chris
人生三好:聽首ABBA,看本NANA,吃片Naan － 吉祥
人說，吃印度咖哩不配上餅，那你就遜掉囉~~!!! － 小至
推薦料理第二名:波菜泥乳酪 受推薦率：71% 美味度：8.0 價格:290
http://tinyurl.com/y8z4qpu
介紹--
這道是小至小姐推薦的佳餚，聽她說以前在不同地方吃過這樣的料理，大家吃完
的結果覺得這家的表現應該也算不錯。避開了眾多的像豆蔻茴香之類的辛香料對鼻子造成
的負擔。取而代之的是用蒜頭之類的加深了波菜醬的豐富味覺，還可以恰到好處的帶出一
點點乳酪的香甜。乳酪說實話不敢保證到底是不是羊奶，感覺有那麼一點點像Ｆｅｔａ或
Ｐａｓｔａ ｆｉｌａｔａ的口感。
評價--
今天口味最溫和的一道主菜，味道甘美 － 阿福
菠菜泥中有乳酪的香氣，並且有點微辣，吃起來蠻順口的。 － 小宇
綠醬裹著乳酪,酸酸甜甜,卜派吃了還會愛罐頭嗎 － 吉祥
推薦料理第三名:拉賈斯坦羊 受推薦率：57% 美味度：8.5 價格:380
http://tinyurl.com/yefz66k
介紹--
Ｒａｊａｓｔｈａｎ風味的料理就不知道算不算是第一次吃過了。因為技術上來
說他接近巴基斯坦，所以口味上有那麼一點點的似曾相識，除了調味上甜了那麼一點。椰
奶，牛奶這類味道的基底讓這道菜變得溫和，同時每口都感覺得到羊肉的氣味。整體調合
的結果讓這道菜變的在奶與香甜香中還帶了肉香的濃郁。聽起來或許很詭異但是嚐起來意
外的很順口，受到了大家不少的推崇。
評價--
和主廚咖哩蝦不同風味但是一樣是重口味的好料 － Chris
濃郁在奶香中溫順地滑出 － 吉祥
咩，讓人喜羊羊的奶香咖哩... － 小至
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★☆ 餐廳氣氛：★★★☆
價格划算：★★★ 美味滿意程度(就該價位而言)：★★★★
服務品質：★★ 綜合評價：★★★☆
再次拜訪意願：★★★ 推薦朋友意願：★★★
本次消費金額(飲料另計)：７人用餐１５道菜（含主食）,每人５４０元
用餐建議事項(集合大家意見):
1. 有些料理調味本身偏鹹，若擔心可事先詢問
2. 服務很積極值得鼓勵，但敏銳度欠佳美中不足
3. 由於需要個別單點的關係請留意最後的總價
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/349039
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，填寫下
方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！
我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yc935nr
本週對決主題:食慾之秋
報名&詳細內容:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/348979
十月活動&文摘整理:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/344024
企劃出爐-一起網購式吃的朋友9月號:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/350307
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne chance,
大F
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