→ sussyak47:這裡寫的是4人以上,但網誌裡面寫的是6人以上? 10/02 16:47
→ Faberge:人數不同則能訂的料理不同 已修正 感謝提醒 10/03 01:07
餐廳名稱：加貝爾
網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/343771
地址:台北市北安路837號(大直美麗華對面) 電話:02-8509-8552
價位範圍(每人)：約300~600元
(美味度參考分數為10人平均值)
推薦菜色： 義式蒜味烤羊腿: 9.5分 西班牙海鮮飯: 9.1分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第六個月邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.5分，絕品料理份量十足，氣氛一般物超所值
餐廳介紹:
抱著奇妙而忐忑不安的心，大家終於搭上了捷運內湖線前往大直一訪。目的地是
距離美麗華只有一街之隔的特色餐廳：加貝爾。當然也提供了像義大利麵這樣的美味食物
，然而最受大家矚目的話題性料理還是只有４人以上同時提前預定才能享受到的法式鄉村
料理。除了海鮮飯、馬賽魚湯鍋、燉牛肉鍋、鹽焗雞之外，要三天之前就先預訂好的烤羊
腿更是值得推薦的一道佳餚。如果有機會湊齊人數的話請務必一試。
check point:店家有準備飲料，同時自帶酒水不另收費：：
只是賣好吃的鄉村料理而已，所以就算是自己帶酒來也不另外收費。感謝店家的
誠意當天也自己帶了簡單的配方現場做起Ｓａｎｇｒｉａ來，配起香味十足的烤羊腿再一
同歡樂的閒聊是一件讓人愉快的事。
推薦料理第一名:義式蒜味烤羊腿 美味度：9.5 價格:2500
http://tinyurl.com/ydaa9ps
介紹--
你沒有看錯，這只是小份而已。舉例來形容他的大小的話，當你手拿著羊腿的感
覺就好像自由女神拿著火把一樣。本次一行１０個人點了海鮮飯與小份的羊腿（老闆說大
概夠８個人吃），結果沒想到最後大家很努力很努力才幾乎吃完。提前預訂的羊腿，準備
時先用小刀順著肌理穿出一個一個小洞，把一顆顆蒜頭塞去其中去腥。再用迷迭香和紅酒
醃上三天，然後放進火爐裡慢慢烤到熟。切開的時候肉質呈現迷人的粉紅色。更棒的是不
只因為費工處理的關係所以一點腥味都感覺不到，剛剛好的火侯更是讓每片羊肉都軟嫩可
口。羊腿肉是要自己片的，讓大家在享用美食的同時也可以體驗動手的樂趣。
評價--
熟度恰到好處的柔嫩羊肉，一入口滿是香料氣味。 － 豚豚
推薦料理第二名:西班牙海鮮飯 美味度：9.1 價格:2300
http://tinyurl.com/ycw8u2b
介紹--
烤到海鮮的精華全都被收進飽滿的米飯裡，讓每口的咀嚼都充滿著愉快的享受的
時後，海鮮飯就準備好可以端上桌了。嚴格來說，這裡的海鮮飯並不是那種湯湯水水而米
心保持不熟透那樣的燉飯。而一道讓米飯因徹底的烹煮而顯得不但香味四溢還Ｑ彈有勁的
美味料理。甜美的海鮮湯汁全都被吸進了米飯裡，貝類都被烤乾了但蝦子跟螃蟹因為有殼
的關係味道更加濃縮起來。藏在米飯中的雞肉平衡了味覺的廣度，再加上一點點的番紅花
調和出了美麗色澤。最讓人開心的莫過於用鍋鏟順著鍋底把米飯鏟起的瞬間：火侯控制的
剛剛好才烤出的鍋巴讓看到的每個人都尖叫不已。
評價--
料有點被吸乾了但精華整個都流到飯中米飯嚼起來非常有滋味 － 五隻兔
以下為本次用餐的詳細評分內容:
(評價僅供參考:一顆星: 達到水準 兩顆星: 讓人滿足 三顆星: 無可挑剔)
適合朋友聚餐：★★ 適合情侶約會： 適合家庭聚會：★★☆
餐廳氣氛： 價格划算：★★ 美味滿意程度(就該價位而言)：★★
服務品質：★ 綜合評價：★☆ 再次拜訪意願：★★
本次消費金額(飲料另計)：10人用餐,每人約480元
用餐建議事項(集合大家意見):
1. 餐廳佈置屬於一般家庭風格並無任何講就，請多留意
2. 服務起來非常手忙腳亂，難免有打擾用餐心情的疑慮
3. 切肉的時候要自己動手，建議別穿容易弄髒的衣服
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/343771
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
倍受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！不管是第一次沒機會吃到的朋友或
是想一試味道的新朋友，只要你喜歡這間餐廳的話，填寫下方的表格你就會在記
錄的等候名單裡，每間餐廳的出團人數標記在表格上方，一但人數湊齊就可以出
團嘍！
我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yc3jtn9
本週對決主題:月圓人團圓
報名&詳細內容:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/338727
十月活動&文摘整理:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/344024
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne chance,
大F
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華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友
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※ 編輯: Faberge 來自: 61.229.120.155 (10/02 16:30)