餐廳名稱：誠屋拉麵
網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/355920
地址:松山區市民大道四段17號 電話:02-2752-9393
價位範圍(每人)：約200~350元
與一起吃飯的朋友不同，此為適合一個人獨自或者情侶拜訪的食記，內容可能多
了偏好在其中，因此只保留簡單的星等和值得推薦的料理期望作為參考之用。
小特色 - 口味太重可以請店家調淡
誠屋給人的印象；一個字，鹹。所以為了解決這樣的問題，店家也提供了調淡
湯頭的服務。之外如蒜酥、辣油、七味粉也可以各司其職的改變湯頭的香味。
推薦料理:定番拉麵＋炒飯套餐 個人推薦度：★☆ 價錢: 210
http://tinyurl.com/yjf9eo6
湯頭的蒜油畫龍點睛的讓濃厚的口感增添了香味，也巧妙的利用醬油等調味增
加了入口的味覺廣度，叉燒滷的足夠軟嫩，麵條也有彈性，這些都是這碗拉麵的
優點與特色。相對上的話，廣受推崇的香味裡，似乎隱隱約約有那麼一點腥味。
當然我味覺不準，也不知道店家的骨頭有沒有清乾淨或者這也是特色之一。但是
這樣的味道會讓我降低一些些推薦度。
http://tinyurl.com/ylcgmks
套餐附上的小份炒飯，味道上比較豐富（或許有人會說雜）。調味上也比較重
，跟期待中的乾淨味覺有一些出入，似乎蛋的甜味少了一些些取而代之的是香味
蔬菜的味道。
推薦料理:叉燒丼（小） 個人推薦度：★★ 價錢: 70
http://tinyurl.com/yh5vrdq
白飯鋪滿了切塊的叉燒肉，配上海苔、蔥花、與一顆半熟蛋再和碗底的醬汁一
起佐著吃。創意度很夠，調味上也屬偏重口味，把蛋夾開用叉燒沾著吃再加上一
點海苔是不錯的創意組合。
小評價:
價位 ：★★★
美味度 ：★★
推薦度 ：★★
再訪意願：★☆
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/355920
本週對決主題:名店報到！宋廚烤鴨
報名&詳細內容:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/362379
十月活動&文摘整理:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/344024
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne chance,
大F
--
天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.120.59