推 iwenko:點開網誌是蟲....噁 11/12 18:26
推 fet0124:看到虫好恐怖 囧 11/12 19:02
非常抱歉!!! 真的非常抱歉 已修改
※ 編輯: Faberge 來自: 61.229.121.122 (11/12 20:53)
餐廳名稱：沙利文
網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/386589
地址:澳門南灣街8-10號地下和閣樓 電話:+853-2888 1881
價位範圍：約100~130港幣 (約台幣350~450) 地圖:http://tinyurl.com/ykqs47u
到了澳門要吃什麼？不只有賭場而已，趁著有澳門仔好朋友當地陪的機會，一起
來看看有哪些在地的美味吧！地圖出爐嘍~!歡迎多加利用！
小特色 - 菜色上有點過油，屬於重口味料理
不管是炸的，煎的，炒的都屬於濃厚的調味，每道餐點的湯汁拿來沾麵包都會讓
人開心得不得了，不過一頓飯吃下來只怕就這樣吃膩了！
推薦料理:非洲雞 個人推薦度：★★★★
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/386589#dish_1
非常巧妙的一道菜，把新鮮雞肉先下鍋煎過將表皮的香味逼出來順便讓雞皮料理
的金黃可口。再淋上特製的醬汁一起下鍋增加美味香氣。最後像用焗烤的方式至熟讓肉質
的美味鎖在鮮嫩有彈性的肉身裡（邊吃邊猜的，作法猜錯那我也認了）再加上半顆馬鈴薯
便大功告成，椰仁，蕃茄，帶著點乾辣椒粉與白酒的風味還感受的到水果的溫和與爽口。
十分的具有讓人難忘異國情調的美味料理！
小評價:
價位 ：★★★
美味度 ：★★☆
推薦度 ：★★★★
再訪意願：★★★★★
後記：為什麼澳門有非洲雞吃？
這是因為原來以前澳門是葡萄牙的殖民地。而葡萄牙除了殖民在澳門之外，在世
界許多不同的角落也有不同的殖民地。那在非洲的話當然也有，於是從末桑比亞被發明的
這道料理就這樣一路飄洋過海傳到了這距離半個地球的遠東來。並且持續的被發揚光大下
去。
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http://www.wretch.cc/blog/Faberge/386589
本週美食團一週三團:往日情懷~風華絕代
報名&詳細內容:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/394645
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
Bonne chance,
大F
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華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
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