餐廳名稱：Micasa Dolci
網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/405442
地址:台北市仁愛路四段462號 電話:02-2345-7669
價位範圍(每人)：約450~600元
(美味度參考分數為5人平均值)
推薦菜色： 熱熔巧克力套餐 : 8.0分 沙巴壅: 8.7分 栗子咖啡聖代: 8.7分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第六個月邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.6分，店面狹小裝潢大方，食物美味訂價過高
餐廳介紹:
這間由知名廚師納慶師傅掌廚想當然爾非常火紅！位子在國父紀念館的旁邊隱藏
的有些許隱密而低調，整體來說給人恰如其分的優哉，交通上可能有些不便。想要走過來
需要花上一點點時間，相對上店內的用餐空間有點小。料理成現的完成度很高，不過依照
他的收費應該可以讓人期待多一點點的表現。
check point:Ｍｅｎｕ上沒有，鎖定每天的特製甜點
主廚都會推出不同的每日特選而且時常變化，每次來的時候不妨多多把握。一般
來說多半是將Ｍｅｎｕ上的料理加入不同的變化同時融合了許許多多的巧思。不但每次都
可以感受到意想不到的驚喜，反附的推敲與嘗試更可以了解主廚的手藝與創意。店面不大
，大概只能容下８組客人左右，即使加入戶外的空間大約也只能多容納２組，因此如果想
要避免大排長龍的情況的話，不妨使用店家提供的訂位服務。
推薦料理第一名:熱熔巧克力套餐 受推薦率：80% 美味度：8.0 價格:400
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/405442#dish_1
介紹--
輕輕巧巧的切開送上來的熱蛋糕，香香濃濃的巧克力就立刻流了出來。這道要多
等後十五分鐘的料理濃郁之中還感受的到融化的巧克力在口中的愉悅，美味程度非同小可
。惟，依價位而言，難免讓人覺得有點過高了！擺盤與手工上不太有需要挑剔的地方，精
緻性與細膩性就差了很大一截。能得到８﹒０的分數讓我覺得有點意外。
評價--
超好吃阿！！！必點阿！！！ － 奶特
巧克力同布朗尼溫熱而好吃 － 小王
太好吃了，溫度適中，光看就是享受，切下去那黏性，可可的香氣與苦味久久不
散，最後回甘的滋味。 － 哲哲
推薦料理第二名:沙巴壅 受推薦率：60% 美味度：8.7 價格:380
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/405442#dish_2
介紹--
傑拉德的溫度跟口感，只要吃上一口就會讓人著迷！這是一道能夠簡單的突顯這
種美味感受的料理。值得推崇，焦糖的部分強調渾厚的苦味帶出濃郁的焦香，表現的非常
高明。底下的香蕉部分可能是個人觀點，讓人覺得有點過生了，口感上並沒有足夠的一致
性。非常美味的一道，但是競爭力上恐怕還未及他的訂價。
評價--
很特別的口感，微酸甜度適中。 － 哲哲
傑拉得很綿密細緻，叫人驚艷 － 大F
我頂著稻草..實在不想上鏡..BUT我又不想昧著良心不投它一票...焦糖冰淇淋
是經典之作....苦苦的又不甜膩.... － Lisa
推薦料理第三名:栗子咖啡聖代 受推薦率：60% 美味度：8.7 價格:400
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/405442#dish_3
介紹--
用不同的香味層疊之下作出了複雜的層次表現。一陣一陣不同的濃郁讓口感有意
想不到的驚喜，最後溫潤的奶油又能夠把一切包覆令人留下深刻的印象。栗子因為事先處
裡過而留下了微焦的外層，在咖啡的烘培苦澀裡多了一道尖銳集中的氣息，再用莓果的香
甜輕輕的呈現出關於後味的發展。
評價--
咖啡冰淇淋夠苦....咖啡味非常濃..搭配甜甜的栗子.有中和的口感 － Lisa
好吃！外層的栗子醬跟內層微苦的咖啡冰淇淋,絕配！ － 奶特
栗子有甜味也有甘味 咖啡不甜，微苦 巧妙的組合 － 小王
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★☆ 適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★☆ 美味滿意程度：★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★
再次拜訪意願：★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(含飲料)：５人用餐５道菜,每人５５０元
用餐建議事項(集合大家意見):
1. 位置非常少，空間也不太大。建議事先訂位
2. 加點套餐只需外加５０元，不妨多加利用
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/405442
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，填寫下
方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！
我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yzlgmq4
本週美食團一週三團:寒冬將至 飽嚐美食
報名&詳細內容:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/402660
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
Bonne chance,
大F
--
天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.126.177