餐廳名稱：大溪漁港 用餐時間：Sep 11th, 10
網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/692384 (上)
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/697968 (下)
地址:頭城鎮大溪里外大溪路375號
價位範圍(每人)：700
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦菜色： 蒸牛蹄蟹: 8.8分 芙蓉炒蟹: 9.7分 鹹酥盲鰻: 9分
本月依然舉辦成饕‧嚴選，為了追求貪食的味覺而期望找出具有真功夫的好餐廳，
作出讓人認同佩服的好料理，同樣我們也把用餐完大家的心得與建議PO上food版。
期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！篇幅太長請原諒我分成幾篇來打。囧
總評: 總和評價7.2分，港口漁市美味體驗，地點遙遠食材新鮮
餐廳介紹:
沿著濱海公路一直往南開，或者直接搭乘區間班車往宜蘭的方向出發。離開了山
脈之後很快就對到達這個寧靜而美麗的小海港，這裡有著新鮮的魚貨和濃濃的人情味，正
好與前方十五分鐘路程的蜜月灣相互輝映。不論是喜歡大海的衝浪客或者家族旅行的遊人
，都能在這裡發現屬於自己那份停駐的理由。
check point:大溪漁港用餐注意事項
附近便有代客料理：
離漁港不遠處有幾間替客人料裡的餐廳，自己也提供了各式各樣的菜色或煎或
炒不一而足。一道代客烹飪的費用大約一百至兩百之間。
打烊的時間：
漁港部分大概晚上６點半以後就休息了，餐廳則營業至晚上大約９點半，不比
都市的作息，來這邊時間上要先控制好
安康魚湯 美味度：7.2 價格：50元
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/697968#dish_1
介紹--
如果說到海港大吃一頓是一種樂趣的話，其中有很大的一個原因一定就是那種發
現的樂趣與簡到便宜的幸福感。用這樣的方式來介紹這道安康魚湯我想應該視在適合不過
了，在港口邊無意中遇到了魚販用三尾５０元的價位叫賣著，於是抱著一半的玩心就這樣
把他當成了今晚魚湯的主角。安康魚的肉質具有彈性卻淡雅，以前對他的印象都是停留在
冷冷的冬天那一鍋熱呼呼的味增湯。還有那塊堪稱為美食經典的安康魚肝，不過很可惜的
這次魚肝竟然被處理掉了因此並沒有嚐到這樣奢華的鮮美。雖然如此湯頭的鮮甜仍然給了
大家一個深深的印象，雖然說不上年輕，但是能夠嚐試到新鮮的滋味的話，不管幾歲都是
一種難忘得愉快才是。
評價--
薑絲有點下的太猛、但卻跟當天的菜色不衝突、甚至是清甜 ─ Serena
魚肉的鮮甜都在湯裡面 ─ 鮪魚
湯頭鮮甜不膩，為海鮮大餐畫下一個清新的句點:) ─ Angelica
芙蓉蟹 美味度：9.7 價格：260元
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/697968#dish_2
介紹--
能夠介紹這道菜，深深的覺得非常的開心。主要的關係不是因為螃蟹有多麼的生
猛，而是因為大家都非常的為這道菜的美味著迷！主角是１９兩重的大沙母，用來與牛蹄
蟹一別高下的比較著兩種不同的美味。討論了半天，最後決定請店家幫我們做成芙蓉蟹的
方式上桌。雖然清蒸的也一定很好吃，但是能夠吃到這麼大支的芙蓉蟹想必也只有這裡才
有了。螃蟹的美味隨著湯汁的精華一點都不浪費的保留在帶點微甜的芙蓉蛋裡，放棄了筷
子直接進攻，美味的蟹膏更是毫不客氣的塞滿了整個蟹殼。蟹肉的美味讓人吃得津津有味
，像是上癮一樣不吃得乾淨會不滿足的！相當暢快的一道料理。
評價--
有卵有肉...沒有不好的理由 ─ 鮪魚
盲鰻 美味度：9.0 價格：220元
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/697968#dish_3
介紹--
店家推薦了我們這一道料理，即使有點蚵仔酥也無所謂，這個一定要點！抱著既
然這麼有自信就試試看吧的心態點了一份，結果味道卻出奇的好！盲鰻不算第一次吃到，
但是能夠吃到的場合也不多，雖然不是現流的，但是滋味依然是很鮮美而肉身的彈性也依
然很好！老一輩的人把這個叫做龍筋，口感可以依此而想像一番。料裡的做法就和炒龍珠
一樣，但是因為本身是魚肉的關係，所以先甜度上還是略高了那麼一節在，整個先炸過再
下鍋炒的香香酥酥，拌上花生，蔥段，蒜末，辣椒因此炒起來香味十分誘人。但盲鰻的嚼
勁十足，咀嚼的過程中甜味又會慢慢釋放出來，讓人一吃了就不想停下來的一道料理。
評價--
高級版的鹹酥魚，不愧是店內招牌菜 ─ Abby
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★★☆ 美味滿意程度：★★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人約700元
用餐建議事項：
1. 愛吃蟹黃膏的朋友點餐時可能要事先提醒店家，避免太熟吃不到蟹黃膏。
2. 喜歡慢慢品嚐海鮮的朋友可以請服務生調整一下上菜的速度。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/697968
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
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大F
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