推 shawncarter:口味很普通這家 10/13 18:33
※ 編輯: Faberge 來自: 111.83.2.49 (10/14 08:58)
餐廳名稱：祥發港式茶餐廳 用餐時間：Oct 8th, 10
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/707750#info (實用資訊部分)
地址 ：市民大道四段82號 電話:(02)8771-9392
價位範圍：約350~450元
(美味度參考分數為7人平均值)
推薦料理： 公司三文治: 6.0分 干炒牛河 : 6.8分 餐肉蛋三文治 : 4.0分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價5.5分，訂位無效必須久候，上菜快速價位稍高
餐廳介紹: （由本次團長： Ｎｅｗｓ提供）
距離市民大道與敦化南路交接口不遠處，隔壁是蠻有名的發福廚房。我覺得光看
外觀並不是那麼的吸引人，我常從那邊經過，從來也沒想過那是一間港式茶餐廳，因為他
用了鵝黃色的遮雨棚與招牌，我還以為是麵包店還是西式蛋糕店之類的，不注意看招牌的
話，並不會以為是一間中式餐廳。門口有一張有趣的漫畫，一個男子抱著肚子說：〝還是
祥發好吃〞，是不是真的那麼好吃呢？餐廳的外面設有一張長椅與兩張板凳，無聊坐在板
凳上候位時，服務生還會遞上茶水給等候的客人。整條路的人行道在不知是否因為是週五
的夜晚，不知不覺排滿了等著吃飯的人潮。
check point:祥發港式茶餐廳用餐兩三事：
訂位只是候位優先權：
這間餐廳雖然接受訂位，但是並不會預留座位，只是有候位優先權而已。還是
得等有客人走，座位讓出來了才會有位子，我們訂了七人座從７點半等到８點
１０分才能進場。
建議不要在用餐尖峰時刻前往：
如果人多，建議吃飯時間要不就是早一點搶第一輪（五點半前）、要不就是晚
一點（八點之後的第二輪）。但是如果是２～４人，由於現場輪替挺快的，先
訂位再候位大概等２０分左右就有了。
推薦料理第一道:公司三文治 受推薦度：50.0% 美味度:6.0 價格：$95
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/707750#dish_1
介紹--
對公司三文治的期待來自康熙來了的介紹，但吃了一口反而不覺得有想像中的好
吃，也沒有想要旋轉的欲望（笑）。直至現在，我覺得最好吃的三明治還是高雄的碳烤三
明治。公司三明治我想會讓大家覺得好吃的幾個理由應該有蛋嫩、吐司軟、肉大塊，搭配
上牛番茄片的爽口。鮪魚的和火腿的香味並沒有從三明治中跳出來，讓我覺得味道好的反
而是番茄酸甜的口感和非常軟的吐司。跟餐蛋治比較起來，餐蛋治中用更大量蛋抓出的輕
嫩反而讓我印象深刻。可惜餐蛋治沒有餐肉香（笑），我覺得反而高雄炭烤三明治中蛋肉
比例抓的就更好點。
─ ｂｙ 建豪
推薦料理第二道:干炒牛河 受推薦度：33.3% 美味度：6.8 價格：$120
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/707750#dish_2
介紹--
乾炒牛河大概是我每到港式餐廳必點的一道菜，聽說要試師傅的手藝就是要點這
道菜。祥記的乾炒牛河我的評價是中間偏上，肉質嫩、著色夠，也不會感覺很油，但是味
道對我而言偏甜了一點，還有湯汁收的不夠乾，但對大多數人而言這樣較容易入口的。
m ─ ｂｙ Ｎｅｗｓ
評價--
河粉Ｑ一點就好了 ─ 大F
如果再炒更乾一點會更好，乾炒牛河很難炒的乾兒不油膩，這點在口感上
略差一點。牛肉很嫩。─ 建豪
推薦料理第三道:餐肉蛋三文治 受推薦度：33.3% 美味度：4.0 價格：$95
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/707750#dish_3
介紹--
前不久吃過非常好吃的餐蛋三文治，所以對這道菜抱持著高度期待、、、沒想到
牛餐肉薄的像火腿片一樣，淹沒在黃澄澄的炒蛋中，一口咬下就像是在吃三明治夾蛋的感
覺味道略顯單薄普通，沒有讓人驚艷的感覺：（
─ ｂｙ Ａｎｇｅｌｉｃａ
評價--
午餐肉小塊了一些 ─ 大F
雖然裡面的肉有點薄，碎碎的蛋有種懷舊的味道 ─ 達可
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★☆
適合家庭聚會：★★ 餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★☆ 美味滿意程度：★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★☆ 綜合評價 ：★★☆
再次拜訪意願：★★☆ 推薦朋友意願：★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人約300元
用餐建議事項：
1. 請留意訂位的規則。
2. 價位並沒有非常便宜，請多加留意。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/707750
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，
填寫下方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！
我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yzy4l2n
本週美食團出團計畫:海陸雙料 邀你共享
歡迎報名:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/704687
我想加入一起吃飯的朋友 http://tinyurl.com/nrm3vf
近期吃飯團行事曆 http://tinyurl.com/24p9e4w
*歡迎加入撲浪追蹤掌握出團情報: http://www.plurk.com/faberge/invite
bonne continuation,
大F
--
天 ▎ / ▉◣ ◤◢ ◤◢◤/ ▍▇▆▇▊ ▎: :"▊ ▌＼
地 剎 ▏ ▊ ◣ ▄◢▄▃▅◤／ ▏ ▃▂ ◣ : . ▋ ◤ ▂
一 那 ▌◤ ▉▊▎ ◤ ◤▋▃▆ ▆▃ ▎▄▆ ▍ ◣▂◢ ▍--▍
瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.82.239.7