推 nicesoup30:好久沒推了...XDD 11/03 08:02
→ Faberge:好久不見 :) 11/09 22:26
餐廳名稱：麻膳堂 用餐時間：Oct 17th, 10
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551#info (實用資訊部分)
地址 ：光復南路280巷24號 電話:(02)2773-5559
價位範圍：約150元以下
(美味度參考分數為5人平均值)
推薦料理： 紅油水餃: 8.5分 蝦仁炒飯 : 6.0分 鴨血臭豆腐 : 7.0分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.2分，火候到位食材新鮮，環境較小無法訂位
餐廳介紹: （由本次團長： 大Ｆ提供）
一樣位在國父紀念館的一級戰區，隨著蜂擁而至的人潮林立的是更多家實力雄厚
的餐廳，有著７－１１營運經驗的團隊在背後主導流程，辦起餐廳來也顯得相當有聲有色
，不管是裝潢，菜色上都屬於獨具一格。而更讓人覺得貼心且難能可貴的是他在價位的堅
持，每一份餐點控制在約莫５０～１４０元之間，美味的程度卻遠遠叫人吃驚。
check point:麻膳堂用餐兩三事：
注意訂位規則：
周末晚間皆不接受訂位，請提早到達避免候位過久。
用餐人數以２人為佳：
空間與座位上的設計考量，較會推薦兩人左右之情侶前往用餐。
推薦料理第一道:紅油水餃 推薦度：80.0% 美味度：8.5 價格：$70
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551#dish_1
介紹--
給了一個讓人推薦的評價，主要是因為用這樣的價格能吃到如此的美味實在很驚
艷！不知道這樣細膩的經營方式下餐廳的利潤還剩下多少，誇張來說這店除了廣告的效果
之外沒有其他任何收益也不一定。紅油水餃的辣度已經過調整，跟可以直接喝下去的麻辣
牛肉麵和麻辣臭豆腐皆有所不同，醬汁辣而不燥，回味帶甜，與麵皮稍稍緊實的水餃十分
合搭，肉餡新鮮乾淨帶著香。當一件東西做到無可挑剔的時候，或許就會像這碗簡單的水
餃什麼都平衡的剛剛好。
ｂｙ 大Ｆ
評價--
麻麻的後勁很棒！而且醬為是偏微甜很百搭的感覺～ ─ eyoeyo
水餃內餡新鮮，皮Ｑ，紅油如果有點麻就更棒了！ ─ 小莎
皮Ｑ內餡多，湯也不錯喝，只是對我來說鹹了點，但拌白麵一定很
不錯 ─ 涵婷
推薦料理第二道:蝦仁炒飯 推薦度：70.0% 美味度：6.0 價格：$90
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551#dish_2
介紹--
一般人對蝦仁炒飯的感覺就是很油很鹹配上軟爛的冷凍蝦～這道彷彿如炒飯的健
康清淡版但不失好吃的口感與味道。飯是粒粒分明且越嚼越香Ｑ，蔥花給得很足，口口皆
會有蔥花的香氣。蝦子口感還算Ｑ，但沒有新鮮的甜味。全搭在一起是很不錯吃口感與味
道都有兼顧到～
ｂｙ ｅｙｏｅｙｏ
評價--
吃的到乾淨的米飯香，不過油，不過鑊，印象很好 ─ 大F
推薦料理第三道:鴨血臭豆腐 推薦度：70.0% 美味度：7.0 價格：$60
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551#dish_3
介紹--
湯底辣度適中，湯頭有味，我喜歡他加了一點酸菜、綠蔥去提味，還有爽脆的豆
芽菜襯底。可惜鴨血店家切成小塊片狀，無法大口吃到裡面鮮嫩的口感，臭豆腐還可以再
更臭一點。以價位而言，算是蠻划算的一道菜。
ｂｙ 大Ｆ
評價--
雖然是辣的，但是辣的好香、好好吃，我淺嚐一點，應該嗜辣者會
喜歡的 ─ Abby
鴨血夠味，臭豆腐也很入味，我喜歡他的湯頭，一大口喝下去不小
心會被辣嗆到流淚，但默默的可以喝完它～ ─ 涵婷
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★ 適合情侶約會：★★★★
適合家庭聚會：★ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★★☆ 美味滿意程度：★★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人約90元
用餐建議事項：
1. 店裡飲料為自取，但沒有冷盤小菜這樣的食物。
2. 位子的擺設有些不夠寬敞，請多留意。
3. 衛生紙是放在集中區而非每張桌上都有，使用上較不方便。
4. 客人過多時店家的服務可能會稍慢。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712551
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，
填寫下方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！
我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yzy4l2n
本週美食團出團計畫:砂鍋沁心 小點極品
歡迎報名:http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712056
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*歡迎加入撲浪追蹤掌握出團情報: http://www.plurk.com/faberge/invite
bonne continuation,
大F
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http://www.wretch.cc/blog/Faberge 大F與一起吃飯的朋友
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