餐廳名稱：鑫華港式餐廳（回鍋團） 用餐時間：Mar 23th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/784996#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市大安區金華街126-1號1樓
電話:０２－８７７１－９３９２
價位範圍：約250元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理：沙嗲肥牛冬粉煲: 8.1分 鹹魚肉餅蒸飯: 7.9分 蝦仁煎腸粉: 8.1分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.9分，空間明亮料理平價，口味道地服務到位
餐廳介紹: （以下文章由團長：Ｓｐｉｎｇ提供）
鑫華港式餐廳位於金華街靠金山南路的這一端，用餐的內容就是港式的茶餐廳，
像是菠蘿包、公仔麵、鴛鴦奶茶等等在香港電影常出現的道地港式茶餐廳的菜色，在這都
應有盡有。而老闆也是個港仔，雖然看起來不像陳浩南，但講起話來，可以讓客戶覺得看
見香港街頭的大叔在跟自己講話，話說到裝潢這件事情，可能就跟香港有點差距了，看起
來就是台北一般小吃店家的裝潢，可能無法產生出有身處香港街廓的幻想。
check point:鑫華港式餐廳用餐事項：
1. 需要候位的可能
雖然有提前預定，但是假日還是需要稍稍等後一下（約１０～１５分）
2. 不適合多人聚餐
只有方桌可以併，這樣一來不管分享話題或者餐點都有些困難。
3. 下午不休息
因為是茶餐廳的關係，下午還是有提供餐點的。
推薦料理第一道:沙嗲肥牛冬粉煲 推薦度：83.3 % 美味度：8.1 價格：220
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/784996#dish_1
介紹--
本來還在想說點這道菜是不是應該要配個白飯，但實際上料理的口味真的是鹹度
適中適合直接品嚐，另外份量又大又多是一大優點，在場每個人應該都分到不少。香氣的
部分當然是以沙茶味為主，不過其實沒有印象中對沙茶氣味的強烈感受，算是比較溫和的
氣味。口味上冬粉相當入味，但又沒有減少其Q度，順滑的口感搭配上鮮嫩的肥牛，就算
是將整盅冬粉煲一口氣吃完我想應該都不是問題。可惜不知道是我太敏感，還是牛肉處理
或調味上真的有點問題，似乎在略重的調味底下還感受到一絲牛肉的異味，算是略為美中
不足之處。 ｂｙ 小宇
評價--
吸飽了濃濃的沙嗲味，無話可說！ ─ 大F
推薦料理第二道:鹹魚肉餅蒸飯 推薦度：83.3 % 美味度：7.9 價格：130
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/784996#dish_2
介紹--
第一印象是很虛，很像牛丼飯。特殊處在於肉和鹹魚的比例剛剛好不會太鹹，不
只包在肉裡甚至有一小塊。外表和實際是一道反差很大會讓你驚喜的菜色。以港式料理手
法而言，對常吃港式料理的人我反而會推薦他吃，反之則否。
ｂｙ Ｓｔａｃｙ
評價--
肉餅好吃，會再次點來吃！ ─ 阿彥
肉質滑嫩，整體鹹淡適中 ─ 小宇
肉餅好味鹹魚香 ─ 大F
推薦料理第三道:蝦仁煎腸粉 推薦度：76.7 % 美味度：8.1 價格：60
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/784996#dish_3
介紹--
這道菜真的是好好味也好港味～！上次吃到這麼好吃的腸粉在澳門的事（澳門口
味比台灣好像高明一點點）一邊是花生醬一邊是甜麵醬調出來的好滋味裹上被煎得微微酥
酥脆脆的腸粉讓人大大滿足。甜甜鹹鹹的滋味又香又濃，而一邊焦另一邊滑的腸粉有脆勁
又有彈性真是一種享受。蝦米的香味有點被壓抑，不過光吃腸粉感覺也很棒。
ｂｙ 大Ｆ
評價--
融和花生醬與醬油膏的口感很特別，在鹹甜中帶出堅果味兒與焦香氣來。
─ 建豪
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★★
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人230元(6人用餐)
用餐建議事項：
1. 需要候位的可能
雖然有提前預定，但是假日還是需要稍稍等後一下（約１０～１５分）
2. 不適合多人聚餐
只有方桌可以併，這樣一來不管分享話題或者餐點都有些困難。
3. 下午不休息
因為是茶餐廳的關係，下午還是有提供餐點的。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.ccc/blog/Faberge/784996
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/782940
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/782569
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/771768
邀請您加入一起吃飯的朋友：
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bonne continuation,
大F
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