推 fayachiu:那應該不是白蝦吧?? 是泰國蝦 02/14 21:13
餐廳名稱：易鼎活蝦 用餐時間：Jan 29th, 11
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/763375#info (實用資訊部分)
地址 ：永和區保生路55-2號 電話:（０２）８９２１－７７９８
價位範圍：約350~450元
(美味度參考分數為7人平均值)
推薦料理： 紹興醉蝦 : 7.6分 鹹酥蝦 : 7.4分 魷魚螺肉蒜 : 6.2分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價6.2分，氣氛精緻價格稍高，服務品質期待精進
餐廳介紹: （以下文章由團長：小呆提供）
易鼎活蝦的裝潢走較精緻路線，跟一般快炒店做區隔，清潔也維持的不錯，微暗
的燈光和五彩的擺飾，增添浪漫休閒感，當約會地點也不錯。菜單很精緻，每道菜都有圖
片參考是店家的小貼心！可惜服務生多少讓人感覺擔心，不太期待會有人過來幫你點餐，
自己劃好拿去省事。店內很冷但只提供熱開水沒有熱茶，餐具都是自取的，調味料也發生
幾次沒得拿的情況，要自動自發提醒一下服務生。
check point:帕米爾新疆餐廳用餐兩三事：
位置偏遠易迷路：
店家位於永和較偏遠的堤防邊，蠻容易讓人迷路的。
蝦料理口味相近：
建議蝦子不要點太多道，因為口味相近，比方鹽酥蝦、蒜頭蝦、胡椒蝦等。
推薦料理第一道:紹興醉蝦 推薦度：76.7% 美味度：7.6 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/763375#dish_1
介紹--
酒味不重，易鼎的白蝦肉肉多，肉質鮮甜，很適和涼拌！紹興酒發揮去腥功用，
這道菜和其他泰國蝦料理不同，是盤耐吃不搶戲的腳色，吃多了調味重的料理，來盤紹興
醉蝦當緩衝相當不錯！
ｂｙ 小呆
評價--
酒味恰到好處，涼的吃也很好吃！ ─ Jack
好喝的酒味配蝦真好！ ─ 鮪魚
推薦料理第二道:鹹酥蝦 推薦度：76.7% 美味度：7.4 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/763375#dish_2
介紹--
我覺得這道菜很不賴，雖然感覺很普通，但是基本的椒鹽就可以把蝦子的甜味襯
出來，這種感覺很好，平凡之中帶有一種小小不平凡的驚喜。我很喜歡這道菜。
ｂｙ 鮪魚
評價--
好吃又下飯，不好意思，炸的鹹酥的蔥蒜也全部到我碗裡了！ ─ News
很像炸溪蝦，但是蝦子大隻多了！ ─ lulusa
不會太鹹，味道剛剛好的鹹酥蝦，連蝦殼都很想吃掉！ ─ Abby
撥開炸得酥脆的蝦頭，蝦腦就流出來了 ─ Jack
推薦料理第三道:魷魚螺肉蒜 推薦度：68.3% 美味度：6.2 價格：420
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/763375#dish_3
介紹--
老媽很喜歡煮這道菜，所以我就點來試試，做法是用螺肉罐頭與其內的湯汁作湯
底，加入泡過的切條乾魷魚，再加上少許瘦肉片以及切段蒜苗就可以，冬天熱騰騰的喝非
常好哦！我家煮的口味會再加入排骨熬煮更好喝！
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價--
很傳統的螺肉蒜鍋，放了夠份量的魷魚與大蒜。但是螺肉有點少，也可能是我
手拙沒撈到。湯頭很鮮美，可能我吃慣的螺肉味濃厚的螺肉鍋，覺得味道偏淡
了一些。 ─ News
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★☆
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★ 美味滿意程度：★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★☆ 綜合評價 ：★★★
再次拜訪意願：★★★☆ 推薦朋友意願：★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人410元 (9人用餐)
用餐建議事項：
1. 菜的份量若能再多一點點就更好了。
2. 建議不要坐靠近門口的位置，好冷啊！大片的落地窗透進來的冷風，實在
令人很難專心吃飯：P
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/763354
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，
填寫下方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！
我也想吃這間，我想報名湊人數 http://tinyurl.com/yzy4l2n
本週美食團出團計畫: 迎新納福 春酒齊歡
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近期吃飯團行事曆 http://tinyurl.com/24p9e4w
*歡迎加入撲浪追蹤掌握出團情報: http://www.plurk.com/faberge/invite
bonne continuation,
大F
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