餐廳名稱：十二籃粥火鍋 用餐時間：Oct 16th, 10
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712242#info (實用資訊部分)
地址 ：松山區敦化北路222巷9號 電話:(02)8712-5002
價位範圍：約450~550元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理： 大沙公火鍋: 7.7分 火鍋粥 : 8.0分 咖哩螃蟹 : 6.6分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價6.6分，湯頭濃醇備料新鮮，用餐時間稍受壓縮
餐廳介紹: （由本次代理團長： 大Ｆ提供）
這次是二訪。如果秋天讓人聯想到螃蟹，那說到吃螃蟹很多人都會聯想起十二籃
，畢竟這裡是台北市裡少數幾間以新鮮的螃蟹食材當作招牌的火鍋店。這樣的餐廳剛好符
合了微冷的氣候裡應當有的所有期待。地點在住宅區附近，對於初訪的團原來說還是一樣
不是太好找，不過秘訣是只要順著雙聖的那條巷子走進來就可以輕鬆的找到。
check point:十二籃粥火鍋用餐兩三事：
用餐時間限制：
本次遇到用餐時間有兩小時限制的情形，因此請把握用餐時間。
免費供應水、冰淇淋：
節省人力的關係，店內的冰淇淋無限自取，喝的水也是採取自助式。
洗手間規劃不是很理想：
洗手間只有一間，為蹲式且男女共用，稍稍不便請多加留意。
推薦料理第一道:大沙公火鍋 推薦度：66.7% 美味度：7.7 價格：$1850
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712242#dish_1
介紹--
適合四個人以上享用的大沙公火鍋其實吃起來也有些訣竅：由於可以點兩份肉類
因此如何挑選自己喜歡的搭配就變得很重要。關於螃蟹的煮法店家也有交代，最好的賞味
時間大約是從下鍋算起７分鐘左右剛剛好。除了螃蟹以外，草蝦與蛤蠣的新鮮度也值得推
薦，可是價錢上不算平易近人，加上四個人分吃一隻螃蟹的結果，份量上讓人感覺有點意
猶未盡。
ｂｙ 大Ｆ
評價--
煮螃蟹似乎是招牌，真的是剛剛好的好吃 ─ 鮪魚
沙公肉質鮮美 真想一人嗑一隻呀^^" ─ 怡君
歐～大蟹螯吃下去真的是太幸福了！！！ ─ 怡潔
推薦料理第二道:火鍋粥 推薦度：66.7% 美味度：8.0 價格：包含在火鍋內
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712242#dish_2
介紹--
煮粥的清爽是門小學問，所以蔥花不能少！少了沒有清香讓人耳目一新，可也不
能多，不然纖細的味道就一個一個被蓋掉。接著煮得時間不能短，不然湯是湯飯是飯，很
是可惜。但這裡用砂鍋所以煮起來感覺很好，就是要記得常常翻攪不要黏鍋，煮粥的雞蛋
只有一顆，不是不夠的問題但要是能多一兩顆就更好了。等湯頭的精華慢慢的餵入米粒，
再細細的嚐上一口濃縮的鮮甜，這道料理是微涼的秋天送給大家最好的見面禮。
ｂｙ 大Ｆ
評價--
魚＋羊＝鮮，超級給她好吃。 ─ Kevin
吸滿火鍋精華的粥，煮到濃稠綿密，入口就是幸福好滋味 ─ 怡君
很香的米飯..氣味很棒 ─ 鮪魚
推薦料理第三道:咖哩螃蟹 推薦度：50.0% 美味度：6.6 價格：$880
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712242#dish_3
介紹--
咖哩與螃蟹處於友達以上、戀人未滿的狀態。多希望他們可以完美的在口中爆發
小宇宙，小可惜了。不過秋天的螃蟹果然是肥美阿！肉質飽滿彈牙，血橘色的蟹黃十分香
濃。而正因為新鮮，蟹肉可輕易的取下，完全不沾黏，食用起來很方便；加上參照大Ｆ的
螃蟹吃法，將蟹肉先全部取下至盤中，連貴婦都可優雅的吃螃蟹。咖哩油份較多，味道似
乎較難附著在蟹肉上，所以有種抽離的感覺，吃的時候挺想配白飯的。
ｂｙ ｋｅｖｉｎ
評價--
螃蟹夠鮮就是王道啊！加上咖哩濃郁的香氣，很對味，除了螃蟹外還
鋪上了滿滿像是炒蛋的東西？這配料讓我覺得很涮嘴！ ─ 怡潔
蟹卵好好吃.. ─ 鮪魚
比起咖哩蟹，我更喜歡咖哩醬汁炒洋蔥的濃郁甜味 ^Q^ ─ Angelica
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★ 餐廳氣氛 ：★★☆
價格划算 ：★★ 美味滿意程度：★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★ 綜合評價 ：★★★
再次拜訪意願：★★ 推薦朋友意願：★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人約500元
用餐建議事項：
1. 喜歡慢慢品嚐的朋友要注意用餐時間的限制。
2. 價格偏高，預算有限的朋友在選擇餐廳時需考慮。
3. 對於洗手間品質講究的朋友，可能要多少評估一點。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/712242
如果你想吃這間的話,我們會幫忙湊人數喔
想要吃卻找不到人嗎？別灰心！！
保受大家恐嚇威脅的情況下，新功能推出嘍！只要你喜歡這間餐廳的話，
填寫下方的表格你就會在記錄的等候名單裡，一但湊滿最低人數就可以出團嘍！
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本週美食團出團計畫:砂鍋沁心 小點極品
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bonne continuation,
大F
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華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
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