→ muse1313:很喜歡這家! 10/21 15:50
→ muse1313:不過我不太吃辣 反而比較喜歡五花肉 10/21 15:51
餐廳名稱：春川達卡比 用餐時間：Oct 7th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/832961#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市中山區新生北路一段146號
電話:０２－２５２３－２０７３
價位範圍：約400元
(美味度參考分數為4人平均值)
推薦料理：辣炒雞排: 8.8分 石板五花肉: 8.0分 泡菜鍋: 8.1分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.1分，店面擁擠較難尋覓，氣氛熱鬧食材美味
餐廳介紹: （以下文章由團長：Ａｎｇｅｌｉｃａ提供）
如果您不在乎牆壁滿是塗鴉的隨興裝潢，座位比臨而設的狹窄座位，空間中充斥
著油煙味，只是為了吃一頓“道地”的韓國料理，那麼春川達卡比絕對不會讓你失望！這
家店位於南京東路與新生北路交叉處附近，對面有停車場，不難停車，也可由中山站或是
松江南京站步行前往。小小一家店屋裡人聲鼎沸，屋外還有等待的民眾，生意相當好，所
以強烈建議一定要提早幾天預約，臨時興起才去的話恐會無奈的轉身離開。
check point:春川達卡比用餐事項：
1.兩小時用餐限制
雖說有用餐時間限制，但店家說訂位時間晚一點的話，基本上就不會受限，
我們這次訂到八點半的位子，所以吃到十二點打烊都沒問題。
2.提前預約
店家生意非常好，所以務必提前幾天訂位。
推薦料理第一道:辣炒雞排 推薦度：82.5 % 美味度：8.8 價格：699
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/832961#dish_1
介紹--
辣炒雞排的原文為??? (音: 達卡比) ：?即雞肉、??則是肋骨之意。店家將
醃漬過的雞肉丁、年糕、地瓜，蔥段、高麗菜將入辣醬下去拌炒，蓋上鍋蓋悶到熟，最後
再加入濃濃的起士，眼睜睜的看著它融化。…然後就可以享用拉！！我覺得辣炒雞排是以
醬料取勝的料理，總之就是挖一湯匙紅通通的食物，再包入生菜一口塞進嘴裡，所有的食
材全融化在辣醬和起司裡，你分不清楚吃的是什麼，只是覺得辣辣燙燙的、雞肉軟嫩、起
司又綿密牽絲，就這樣不清不楚咕嚕嚕一口吞下去，「嗎西搜優～～（好吃）！」是唯一
的印象。
ｂｙ Ａｎｇｅｌｉｃａ
推薦料理第二道:石板五花肉 推薦度：72.5 % 美味度：8.0 價格：750
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/832961#dish_2
介紹--
據駐韓國１０個月的團長所言，該五花肉的厚度在韓國是普通級的，但我心想，
也太厚了吧！把肉夾起來然後夾桑葉，沾味增，夾大蒜，然後配白蘿蔔再一口吃掉，這樣
的過程裡，真的充分享受食的樂趣，五花肉的味道不難吃，只是這道菜我覺得是一道趣味
大於美味的料理。
ｂｙ 小Ｐ
評價--
用生菜或芝麻葉舖底，再夾一片蘿蔔片，然後一片五花肉， ─ 永慶
再抹點藥念醬和大蒜片，最上面再一片泡菜，然後包一包後
大口吃下！
推薦料理第三道:泡菜鍋 推薦度：72.5 % 美味度：8.1 價格：套餐
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/832961#dish_3
介紹--
熱滾滾的泡菜鍋一送上桌，我就大叫「這個味道是對的！」於是乎我還沒有開始
吃就先感動了起來，那種為了這個記憶中的泡菜鍋香味，在台灣尋尋覓覓終於找到了「你
」的感動。韓文”????” 字典翻譯是：香噴噴的。但其實它是個很纖細的形容詞，用
來形容味增鍋、鍋巴湯等帶有”土味”的香氣，屬於鄉下樸實的味道。而就是這個???
香味，讓我在這鍋泡菜鍋中找到昔日韓國的點點滴滴。
ｂｙ Ａｎｇｅｌｉｃａ
評價--
調味真的彷彿回到韓國一樣 ─ Linus
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★☆ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人375元(4人用餐)
用餐建議事項：
1.兩小時用餐限制
雖說有用餐時間限制，但店家說訂位時間晚一點的話，基本上就不會受限，
我們這次訂到八點半的位子，所以吃到十二點打烊都沒問題。
2.提前預約
店家生意非常好，所以務必提前幾天訂位。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/832961
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/829688
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799944
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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※ 編輯: Faberge 來自: 220.135.64.74 (10/21 02:24)