餐廳名稱：香港九記海鮮 用餐時間：Jun 4th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/810451#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市中山區長春路104號
電話:０２－２５４１－０５４６
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為3人平均值)
推薦料理：XO醬百花油條: 8.1分 生抽蝦: 8.7分 豉椒炒生腸: 8.8分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.2分，食材新鮮烹調美味，服務親切價味稍高
餐廳介紹: （以下文章由團長：大Ｆ提供）
長春路與新生南路的交叉口有幾間熱炒店，其中一間九記海鮮主打的是港式爆炒
的海鮮美味。從名字到裝潢都十分具有港式風情，彷彿真的在香港的酒樓用餐一般。經理
是道地的香港人，服務親切說話幽默。還能幫忙控制預算，整個店面裝潢明亮，打理的可
以說有聲有色。
check point:香港九記海鮮用餐事項：
1. 交通位置較偏遠
從捷運站走來需要約莫１５～２０分鐘的時間，有點考驗大家的腿力
請多多加油。
2. 人數約６～８位較適合
實在是非常遺憾這次沒有太多朋友報名，一定要人多（６人左右）
才有辦法開心的享受愉快的一餐。
推薦料理第一道:XO醬百花油條 推薦度：88.0 % 美味度：8.1 價格：340
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/810451#dish_1
介紹--
我是很不愛吃油條的人，總不愛它那油膩膩的口感及名字，但九記的這道ＸＯ醬
百花油條，油條炸得酥脆卻絲毫不顯油膩，蝦肉飽滿彈牙，ＸＯ醬味道適中，很適合單吃
也不嫌膩口。
ｂｙ 蚊子
評價--
口感佳 醬料棒 ─ Tom
百花飽滿，新鮮彈牙。 ─ 大F
外皮酥脆蝦肉軟嫩 ─ Andrew
推薦料理第二道:生抽蝦 推薦度：86.7 % 美味度：8.7 價格：360
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/810451#dish_2
介紹--
生抽蝦不虧是這家餐廳的招牌菜，鹹香酥脆又有蝦子的鮮味，我試著連殼一起吃
也沒有問題，喜歡蝦子的同好們千萬不要錯過！蝦子爆炒之前先過了油，因此格外的薄脆
，調味的生抽醬油清香甘美，吃起來後韻無窮。
ｂｙ Ｔｏｍ
評價--
生抽的味道令人難忘 ─ Andrew
輕鹹而甘甜的口感讓人吮指回味。 ─ 大F
推薦料理第三道:豉椒炒生腸 推薦度：80.0 % 美味度：8.8 價格：340
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/810451#dish_3
介紹--
這一道菜還蠻特別的，生腸其實是豬的子宮，但咬起來好脆好好吃喔！尤其是搭
配了調味料真是難忘，值得在吃一次的美味！小小的一盤雖然份量不多，但是給人十分下
酒的感覺。雖然當天沒有喝酒的團員，但我相信如果有機會點這道菜下酒滋味一定讓人更
難忘。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價--
爽脆彈牙，我很欣賞他的刀法，切割後可以吸收更多醬汁。 ─ 大F
口感特殊養顏美容 ─ 蚊子
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★☆ 適合情侶約會：★★☆
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人550元(4人用餐)
用餐建議事項：
1. 交通位置較偏遠
從捷運站走來需要約莫１５～２０分鐘的時間，有點考驗大家的腿力
請多多加油。
2. 人數約６～８位較適合
實在是非常遺憾這次沒有太多朋友報名，一定要人多（６人左右）
才有辦法開心的享受愉快的一餐。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/810451
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/808312
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935
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邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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◆ From: 220.135.64.74
※ 編輯: Faberge 來自: 220.135.64.74 (06/27 23:35)
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