推 imruofan:大學的時候常常跟朋友去吃,可以跟老闆說今天有幾個人,每 05/19 00:15
→ imruofan:人預算多少,然後請老闆配菜,最後老闆都會招待甜點:) 05/19 00:16
餐廳名稱：東方饌黔天下 用餐時間：May 6th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/798283#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市中山區大直街46巷27號
電話:０２－８５０９－２３１０
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為7人平均值)
推薦料理：蒜香牛肉巴: 8.7分 花溪牛肉粉: 8.1分 椒麻田螺: 7.8分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.9分，菜色精緻價位偏高，地點稍遠服務完美
餐廳介紹: （以下文章由團長：小呆提供）
店面在大直實踐大學商圈小巷內，外觀和旁邊的便當小吃攤分不出差別，入內卻
別有洞天，兩層樓的裝潢為典雅的中式宅院，用竹子和木頭隔成的半獨立包廂很適合朋友
聚會家庭小酌。一樓牆上將招牌菜色用竹刻配以貴州當地的特色臉譜為裝飾，每桌也有桌
曆式的菜單，呈現店家用心。服務生對店內菜色有一定的了解，甚至每道菜來歷也朗朗上
口，真誠用心待客另人很感動（好久沒遇到如此上道的年輕服務生），餐廳每道菜都有不
平凡，不會有踏進一般合菜館吃快炒的結局。
check point:東方饌黔天下用餐事項：
1. 每道餐點都很辣
怕吃辣的朋友千萬要留心，辣度可以調整成小辣。
但是該有的辣椒還是不會客氣。
2. 地點稍遠
離捷運站大約１５～２０分鐘的路程，不是這麼容易走到可能要稍稍忍耐一下。
推薦料理第一道:蒜香牛肉巴 推薦度：88.6 % 美味度：8.7 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/798283#dish_1
介紹--
切片的蒜苗，切丁的豆腐乾，風乾的牛肉條，加上辣椒與些許花椒的調味就是今
天的蒜香牛甘巴。香辣略麻卻不會讓人辣到燙舌，略重的口味非常適合下飯，是道很難在
其它餐廳複製的菜色。尤其令人難忘的牛肉咬勁，每一口吃下去都是讓人爽快的重擊！好
想要配啤酒啊。
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價--
肉夠味加上特殊豆乾真好吃 ─ 鮪魚
蒜香的甜味，一些辣味的乾肉絲，好吃的組合 ─ 小nicky
牛肝巴像剛烤的牛肉乾，硬度剛好能咬斷，炒 ─ 小呆
以青菜比鹹豬肉還美味
推薦料理第二道:花溪牛肉粉 推薦度：83.3 % 美味度：8.1 價格：150
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/798283#dish_2
介紹--
有點類似清燉牛肉麵米苔目版，很喜歡湯裡的牛肉，沒有熬煮到鬆軟或是柴到咬
不動，有點類似較富含湯汁的回教牛肉乾，河粉的口感我比較愛越式的，湯頭微辣但不是
我偏愛的花椒的麻辣，由於牛肉份量不多，吃得不夠帶勁。聽說當地早餐都吃這一道，真
的有點營養。
ｂｙ 小呆
評價--
使用的米粉，跟一般吃到的米線口感不同，清燉的 ─ 小卓
湯頭再加上香料調配，夠味
難得能吃到的道地料理。 ─ 大F
推薦料理第三道:椒麻田螺 推薦度：83.3 % 美味度：7.8 價格：380
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/798283#dish_3
介紹--
覺得這道菜的味道是以麻辣為主軸～～而貴州有名的酸味不會在此道菜出現！！
吃起來就很像泰式椒麻雞的味道，只是因為它單個份量較小～～所以椒麻的變得更重！！
是一道非常重口味的菜色。田螺表面很焦脆，吃起來麻度很夠，辣度倒是還好。但是價格
不會太便宜。
ｂｙ 趴趴兆
評價--
小辣但是很麻！請一定要配飯還有搭清湯 ─ Jack
開胃又下酒的料理一道。 ─ 大F
適度的辣，搭配其他香料的麻，感覺很適合下酒 ─ 小卓
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★☆
適合家庭聚會：★★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★ 美味滿意程度：★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★★ 綜合評價 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人544元(8人用餐)
用餐建議事項：
1. 每道餐點都很辣
怕吃辣的朋友千萬要留心，辣度可以調整成小辣。
但是該有的辣椒還是不會客氣。
2. 地點稍遠
離捷運站大約１５～２０分鐘的路程，不是這麼容易走到可能要稍稍忍耐一下。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/798283
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/797640
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/789627
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/785286
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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瞬 芳 ◢█▍╱ ▌▍▌ ▊ ▊ ▂◥▃▆ ▉▍◢.__
華 ◢ ╱ ▋▎▏ ▂▊◣◢▋▅─══/ ▍▎ψLouisCreed ▏◣＼／
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