餐廳名稱：蓬萊排骨酥 用餐時間：Nov 4th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187#info (實用資訊部分)
地址 ：台北市北投區中和街238號
電話:０２－２８９１－２７７８
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為5人平均值)
推薦料理：佛跳牆: 7.3分 排骨酥: 7.6分 軟玉豆腐: 8.5分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價7.8分，裝潢簡單地點稍遠，料理傳統價位安心
餐廳介紹: （以下文章由團長：骨董提供）
蓬萊排骨酥位於新北投，是一間傳承三代、已擁有五十年歷史的台菜老店！店面
外觀不甚起眼，店內也很樸實，沒有豪華的裝潢，因此能以不貴的價格提供好吃不俗的台
菜料理！老闆及服務人員很親切，我們是第一次來吃，給我們的建議都很中肯，整體印象
不錯！
check point:蓬萊排骨酥用餐事項：
1.建議搭乘捷運前往
雖然新北投距離市區有點距離，但是蓬萊排骨酥位於新北投捷運站附近，
因此搭捷運前往是滿不錯的選擇！
2.留意營業時間
營業時間11:00－14:00，17:00－20:00，但假日有開到21:00，
因此用餐時間還算充裕！
3.餐廳提供套餐選擇，可以事先預訂
餐廳有提供六人套餐及十人套餐，價格兩千到七千不等，
其中若選擇大於五千之價位，需事先跟餐廳預定！
推薦料理第一道:佛跳牆 推薦度：70.0 % 美味度：7.3 價格：700
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187#dish_1
介紹--
裝在口小身大陶甕裡的佛跳牆，一上桌香味四溢，讓人很想掏出裡面所有的好料
，這裡的佛跳牆是標準的口味，裏頭的干貝、鳥蛋、芋頭、炸排骨酥、魚皮煮的非常入味
，湯頭甘醇濃郁而不油膩，連蒜頭也煮的快要化開，這麼大一盅才７００元，超值的享受
來此店必點阿！
ｂｙ ｌｕｌｕｓａ
評價--
蓬萊排骨酥的招牌菜之一，來店用餐必點的一道菜！ ─ 永慶
料多實在，而且份量超多，保證吃到肚子撐爆！味道
也很讚，在喜宴上吃了不少佛跳牆，感覺都沒這裡的
這麼傳統，真不愧是老牌的台菜餐廳，很推薦的一道
料理！
推薦料理第二道:排骨酥 推薦度：70.0 % 美味度：7.6 價格：350
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187#dish_2
介紹--
來蓬萊排骨酥必點的招牌菜，聽說還是外帶率極高的一道菜，品嘗完之後，發現
果然名符其實，真的是超級好吃的啦！外皮很酥脆，肉地很鮮嫩，味道很入味，咬下去之
後可以享受到啃排骨的快感，還可以吃到帶汁的鮮美嫩肉，而且不塞牙，令人吃完還想再
吃！除了可以當餐桌上的佳餚之外，個人覺得跟香雞排一樣，也適合拿來當點心或消夜來
啃！
ｂｙ 骨董
評價--
帶骨豬肋條，獨特的中藥醬料醃製，非常入味，肉嫩多汁～ ─ Jasmine
好吃的排骨酥又大又過癮。 ─ 大F
推薦料理第三道:軟玉豆腐 推薦度：80.0 % 美味度：8.5 價格：180
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187#dish_3
介紹--
軟玉豆腐，創意十足的菜色，現炸的金黃酥脆外皮，裏面包著嫩豆腐，蝦仁及火
腿，撒上花生粉及香菜末再擠上美奶滋，金黃色的外衣，引人食慾，咬下一口的瞬間，可
以感受現炸的酥脆外皮，內餡能吃到豆腐香還有花生的甜，不沾醬即可感受那甜甜又鹹鹹
的味道或沾上特調的梅子醬有另一種味道。
ｂｙ Ｊａｓｍｉｎｅ
評價--
咬下去的一瞬間，嘴巴充滿花生的香味。 ─ 永慶
口感跟味道都是一級棒的啦～ ─ 骨董
加了花生粉味道十分香濃。 ─ 大F
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★★☆
適合家庭聚會：★★ 餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★☆ 美味滿意程度：★★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人490元(5人用餐)
用餐建議事項：
1.建議搭乘捷運前往
蓬萊排骨酥位於新北投捷運站附近，因此搭捷運前往是滿不錯的選擇！
2.留意營業時間
營業時間11:00－14:00，17:00－20:00，但假日有開到21:00，
3.餐廳提供套餐選擇，可以事先預訂
餐廳有提供六人套餐及十人套餐，價格兩千到七千不等，
其中若選擇大於五千之價位，需事先跟餐廳預定！
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/836187
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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◆ From: 220.135.64.74
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