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餐廳名稱:山記 魚仔店 地址:台南市府前路一段120號 電話:06-2110851 價位範圍(每人):不定 ----------------------------------------------------------------------- 這天本來要去吃龍枋的,可是一到龍枋,卻發現他這兩天休息, 這時看到對面的魚仔店人潮旺盛,於是我們就轉移陣地跑去吃魚湯了。 http://0rz.tw/b42iR 日式鮭魚飯-15元 點了一碗日式鮭魚飯,看起來很可口, 鮭魚不會有很重的味道,灑上去的海苔跟鮭魚很對味,而且不會太鹹, 味道還不錯。 http://0rz.tw/292hL 古早味香腸-15元 看到古早味這三個字我就想要點了, 送上來的香腸賣向略差,不過味道倒是還不錯, 跟普通香腸不一樣的地方,他聞起來不香,但是咀嚼之後會帶有肉乾的香味。 http://0rz.tw/962hV 龍蝦沙拉-80元 噢噢,這個沙拉調配的相當好, 不只有龍蝦肉,還有其他海鮮在裡面, 並且沙拉是以芥茉醬為基底,不會嗆人但吃得出來有芥末的味道, 混著海鮮一起吃,真的很爽口。 http://0rz.tw/5e2jh 酥炸豆腐 一端上來看起來像是烤過頭了,實在不太好看的一道菜, 吃起來外皮酥脆,裡頭的豆腐鮮嫩,而且它附上的醬汁也很好吃, 我個人很喜歡這道酥炸豆腐,但朋友覺得表皮炸太酥了。 http://0rz.tw/372l2 握壽司 魚很新鮮,壽司也很扎實, 但是不知道為什麼,這握壽司並沒有很可口, 魚肉的口感很好,但是跟醋飯搭不起來, 反倒是它附上的甜薑跟魚肉搭起來比較好吃。 http://0rz.tw/cf2kd 深海石斑魚湯-魚頭、魚下巴、嘴巴肉 本來是要點魚肚肉湯的,不過賣完了,於是我們點了味噌魚頭湯(小碗), 魚肉很新鮮很好吃,味噌的味道略淡,這樣更可以吃得出魚肉的鮮味, 魚皮的膠質吃起來很有彈性又軟Q, 至於眼睛的部份,好大一顆啊!!差不多像大顆的龍眼。 我不吃眼睛,朋友倒是吃得很開心,他說眼睛吃起來味道很不錯。 總結: 有些單價我忘記了,這餐吃下來是360元, 跟魚有關的料理似乎價錢比較高些,其他菜價錢還算評價, 魚湯很新鮮也很好喝,吃得剛好飽的一餐。 人真的很多,我們去的時候只剩下一桌有位置, 看隔壁桌點的炒青菜30元,好大一盤,還有烤秋刀魚也是好大一條,30元, 下次可以嚐試看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.173.250
icesrb:好店~推!!! 01/07 23:56
icesrb:石斑魚湯的肉沾少許芥末加醬油 別有一番風味喔~^^ 01/08 00:03