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餐廳名稱:鵝媽媽 地址:台北市文山區景美街三十七之三號 (景美夜市) 價位範圍(每人):不定 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 --------------------------------------------------------------------------- 網誌圖文版:http://blog.pixnet.net/bababi/post/12493944 這間位於景美夜市內的鵝媽媽,每次經過都是人滿為患, 今天終於可以來品嚐看看。 http://kuso.cc/35&V 白切鵝肉-180元 http://kuso.cc/35&W 醬汁 鵝肉分為白切跟醃燻兩種,價錢以兩計算,一兩17元, 我們選白切,請老闆切腿部鵝肉,這樣一盤價錢是180元。 鵝肉送上來溫溫熱熱的,肉質非常嫩, 沾點淋在鵝肉的湯汁入口,更可以吃出鵝肉本身的美味, 嚐起來不油不膩,鵝肉口感帶有彈性, 咀嚼時可細細品味肉的質感及鵝肉的鮮美。 附上的醬汁有兩種,紅色的醬嚐起來甜甜的,另外一種是醬油。 因為本身不愛甜甜的醬,所以覺得單吃鵝肉或是沾一點點醬油入口最為美味, http://kuso.cc/35&Y 湯板條 嗯~這個板條超級超級滑溜,每次用筷子夾起時,板條又劈哩啪啦的跳走, 吃起來有彈牙的口感,搭配著清淡的大骨高湯,些許的油蔥提味, 湯中的豆芽讓整碗板條吃起來格外清爽,好吃!! 總結: 這樣一間小店,人潮絡繹不絕,還有人在排隊等著座位呢~ 而其他桌的客人點的煙燻口味的鵝肉, 看起來相當可口模樣,彷彿在提醒我下次還要再來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.178.5