[食記] 台北/景美-張媽媽香雞排

[flamechin (吉本香蕉)]

   餐廳名稱：張媽媽香雞排

   地址：台北市景中街30巷 (愛買超市旁邊、景美夜市附近)
   電話：[phone]
   營業時間：下午四、五點開始
   價位範圍(每人)：45元/1塊香雞排
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
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網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/bababi/post/13287137

(圖片乃用手機拍攝，故畫質較差。)

這間香雞排位於景美夜市附近，在景美的愛買隔壁而已，
每天下午大約四五點才開始賣，

會注意到這間店是因為有一次經過的時候，
突然陣陣香味撲鼻而來，實在太～香～了～
再加上排隊人潮如蟒蛇般蜿蜒。(其實沒那麼誇張，大概六七個人在排隊 XD)
所以就打算來吃吃看這個張媽媽香雞排。

http://kuso.cc/3ap& 小攤子招牌

小小的攤子，是由老闆及老闆娘在顧，老闆負責炸雞排。

http://kuso.cc/3ap$ 炸雞排處

這炸雞排的油看起來清澈又乾淨，老闆熟練的放入八塊雞排，
炸的油面啪資啪資的作響，雞排的香味也越來越濃烈，
我可以感受到我的胃已經開始在敲碗等著了。

http://kuso.cc/3ap@ 熱騰騰的雞排

噢噢～熱騰騰的雞排終於好了，
此時看到老闆娘以及純熟的速度裝起每一個雞排，
剛炸好的雞排真是色香味俱全，雞排是有醃過的，但是不會太鹹，
灑上的辣椒粉正好對味，超大的雞排突出袋口，一口咬下啪滋的清脆聲，
雞排的鮮嫩可口，好吃!!
雞排的肉相當扎實，麵皮沾裹的恰到好處，
厚度足以將肉汁鎖在雞排裡頭，但又不會影響口感。

這一大塊雞排，一溜煙全被我們吃完，吃完仍意猶未盡，早知道就多買一個了。

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◆ From: 140.109.113.141
推 kavi:好吃 推 旁邊的蔥油派也好吃 一起推
推 satopo:這家的味道比較淡，跟一般比起來
※ 編輯: flamechin       來自: 140.109.113.141      (01/22 16:45)
推 smilelamb:.........這真的是我之前買的那一家嗎.......
推 chuan93:肉汁不多.咬起來略柴.而且雞排頗薄
推 MITSUI14:這家生意真的不錯 可是總覺得沒很特別
推 ppqtbox:我吃過 沒有很好吃...