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餐廳名稱:滷大王 地址:台北市羅斯福路六段13號 (萬隆捷運2號出口附近) 營業時間:晚餐時間(星期天公休) 價位範圍(每人):不定 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 ------------------------------------------------------------------------ 網誌圖文版:http://blog.pixnet.net/bababi/post/16806077 http://kuso.cc/3nU6 店外觀 這一間滷大王是之前跑去吃萬隆的錢都涮涮鍋發現的, 每次經過總是香氣撲鼻而至,攤子看起來也乾淨,於是這天終於去品嚐品嚐。 http://kuso.cc/3nU7 滷味 這攤的滷味主要是麻辣湯底為基底,所以滷出來的食物都帶有麻辣湯的香氣, 雖說是麻辣湯底,但是卻一點也不油膩, 不會像麻辣鍋一樣紅通通的,但卻又有麻而辣的滋味, 我們當天點了高麗菜、大陸妹、豆皮、豆腐、米血糕、王子麵*2,共135元, 這間滷味的缺點就是東西太貴,當天有一個女生還點到160元, 我姊曾經還點到250元,真嚇人啊!! 其中我最愛的就是蔬菜、豆皮、王子麵與滷汁的搭配, 蔬菜滷的恰到好處,不會太爛而帶點清脆感,麻辣滷汁衝擊著味覺, 不過那天我嫌不夠辣,老闆拿出了朝天椒來淋在滷味上, 噢噢噢~這個辣椒就相當帶勁了,吃得我們冷汗直流 XDD 至於王子麵跟豆皮就不用說了,吸收麻辣滷汁的精華,吃起來非常夠味。 總結: 滷汁不會很鹹,但又不會淡而無味,恰好的調味,麻辣的快感, 唯一缺點就是價錢較高,點菜時千萬要小心,不然可能動輒上百元唷!! 他其實另外有賣麻辣鍋底,一碗要價50元,當天我們沒點, 有興趣的人可以試試看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.113.120