精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
網誌圖文版:http://blog.pixnet.net/bababi/post/19312745 晚上的九份仍然是人聲鼎沸,下過雨之後天氣不再悶熱, 清爽的涼意讓人逛得輕鬆舒適, 晚餐我們已經鎖定要去吃「魚丸伯仔」, 不過在前往的路上,經過了「醬爆丸子」攤位, 目光很難不被老闆娘給吸引,爆炸頭,誇張的眼鏡, 身上是一件寫著大大「北一女」的衣服,大聲的吆喝著, 於是我們便買了一串20元的花枝丸。 味道普通,而且烤的不夠熱,裡頭都還有點冷冷的, 丸子包含的花枝不多,且沒有嚼勁,讓人有點失望。 經過了地雷小插曲之後,接著就是晚餐重頭戲了。 魚丸伯仔-臺北縣瑞芳鎮基山街17號 http://0rz.tw/544q4 魚丸湯-25元 這碗魚丸湯看似普通,但是味道可就美味了, 小顆小顆可愛的魚丸白白嫩嫩的,一口咬下竟相當有彈性, 在口中彈牙的口感,越咀嚼越可嚐到魚丸的甜味, 清清淡淡的湯,讓人越喝越順口。 http://0rz.tw/6f4pW 乾冬粉-25元 冬粉也是我的心頭肉,這碗冬粉不會太乾,醬汁鹹鹹甜甜搭配的極好, 一點點油蔥酥的香味將整碗冬粉的美味提升到最高點, 冬粉特有的嚼勁、透明而帶著醬汁的讓人停不下筷子。 http://0rz.tw/444ou 豆干包-25元 豆乾包裡頭包著魚漿,三角豆乾包覆的魚漿緊實飽滿, 魚漿的紮實的口感加上豆乾的韌性,整體而言味道不錯。 這間魚丸伯仔不愧是老店,不論口感或是味道都可算是九份老街中一等一的美味。 此時肚子已有飽意,不過總是覺得不太滿足, 看到隔壁的阿婆魚羹,又想起下午初品嚐的驚豔感, 於是,老梗的我們就決定在九份的最後一餐,還是要再享受一次魚羹湯的美味。 從哪裡開始就該從哪裡結束,我想我們是將這個理念貫徹的相當透徹。 阿婆魚羹-台北縣瑞芳鎮基山街9,11號 http://0rz.tw/724oC 魚羹湯 這碗魚羹湯跟下午吃得不一樣,因為容器不同, 下午是盛裝在免洗餐具上,晚上來吃變成在店家的碗裡, 魚羹湯味道還是一樣美味,雖說羹湯已有淡淡酸味, 不過我也愛再淋些黑醋,使整碗羹湯更為順口。 http://0rz.tw/a94jp 乾麵 下午看到有人吃乾麵就嘴饞的要命,晚上來一定要嚐嚐看, 乾麵似乎有淋上一點點羹湯,麵的口感非常滑順, 調味不會太鹹而且有大量的韭菜跟豆芽菜,讓整體麵的口感更為爽口,好吃!! http://0rz.tw/804jI 滷豬皮 豬皮滷的透徹,口感偏軟, 吃得出滷汁的香味,算是還不錯的小菜。 這樣從下午吃到晚上,我可真滿足了, 來九份就是要吃吃喝喝看風景嘛!!(雖然我們大部分的時間都在吃吃喝喝 XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.222.242