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店名:建發號
地址:士林夜市 大東路與大北路交口
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在士林夜市裡最知名的豆花店莫過於是士林伯豆花了,
除了料好之外老字號也是他有名的原因,
吃了一兩年後,阿伯好像不再出現了,現在的士林伯豆花都是一些幫忙的外勞在掌管,
久了也了無新意有點膩了。
後來發現在大北路和大東路交口的建發號也有好吃的豆花,他不在熱鬧的那條巷子,
客人大多是住附近的居民或學生,一般逛夜市的人好像比較不會走到那邊去。
主要賣的東西就是豆花跟刨冰,冬天的甜點也是好吃的不得了。
剛好吃完泰便宜,在夜市晃了一圈,實在好想吃點冰的東西,就跟室友去買了豆花跟冰。
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( 料很多種喔 我沒拍很齊 )
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因為料好多可以選,我很貪心選了大碗豆花,可以選3種料,一碗是35元。
我選了米苔目、花生以及芋圓,並且要求老闆要加挫冰。
米苔目很Q有彈性,我很少吃到豆花店有這選項可以加,一吃就上隱,每次都要點這個。
花生煮得蠻鬆軟了,用舌尖一推就可以化開,不過我覺得加花生變得稍稍有點兒甜,
應該是因為我平時吃比較淡吧,所以我會請老板加少一些。
芋圓就是很正常的口味啦,QQ的跟豆花好搭。
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室友點的小碗刨冰,一碗25元可以選兩種料,而她選的是小湯圓跟仙草。
我也吃了他的冰,整個就是透心涼啊,仙草好解渴喔,
他的仙草不像飲料店仙草奶茶是很軟的那種,是很傳統有嚼勁的硬仙草。
唯一可惜的是,我們是帶回家吃的,刨冰讓小湯圓變得有點硬,
我想在那邊吃可以比較適合,或是加在豆花裡,比較不會被凍到而變硬。
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整體來說,我覺得是間很值得推薦的一家店,
除了料多味道好之外,價錢也很公道,適合在炎炎夏日來上一碗。
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