作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 士林夜市 雞蛋糕
時間Sun Jun 17 11:26:15 2007
圖文網誌版:
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雞蛋糕一直是我很愛的小點心,也許是小時候經過那香噴噴的攤子,
都巴望著大人可以買下那香甜的小玩意。
長大之後,只要經過雞蛋糕攤子我都會買來嘗嘗,對於雞蛋糕也有許多感想,
記憶中滋味很好的雞蛋糕是在瑞芳車站外頭,
不過後來再踏足至那兒,卻再也找不著那攤販了。
最近剛好吃了兩家雞蛋糕,於是想就寫在一起比一下好了。
一、
店名:日式雞蛋糕
地點:士林夜市‧基河路上 ( 李炳輝按摩店附近 )
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前幾天要去買雞排時經過脆皮雞蛋糕,平時這裡總是排滿了人,想吃也只好作罷,
碰巧今天不是假日,剛作好的雞蛋糕閃閃發亮在呼喚我,於是就買了小份一包。
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小份一包要價30元,內含四個造型雞蛋糕,著實比一般的雞蛋糕貴,
不過個頭都不小,也蠻實的。老板娘一直提醒我提袋封口在要透風,雞蛋糕才會保持脆。
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走到雞排店我忍不住拿起一塊來玩玩,這個雞蛋糕質地偏硬,我拿起來玩他也定型依舊。
趁熱掰了一口,一入口就知道不是我愛的雞蛋糕,太硬也沒有雞蛋糕細緻的口感,
應該算有嚼勁吧。
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回家解決完雞排,還跟室友們分享了剩餘三個,不過涼了之後變得更不美味。
缺少了香甜的口感與氣味,只能說這種我吃不慣吧。
二、
店名:無
地點:士林夜市‧文林路上 ( 靠近與大東路交點 )
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昨天下了課要回家途中又發現了雞蛋糕,
這個阿伯以前都在後面的騎樓下,現在改到文林路的騎樓,
大概大一住宿的時候就吃過這家,不過以前都只賣早上到中午,
搬離這邊後就鮮少有機會吃到。沒想到他現在下午也開始擺攤,我趕緊就去捧場。
阿伯很可愛,問他可不可以拍,他很害羞的說可以,但看到鏡頭又不好意思。
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(剛作好的雞蛋糕好可愛。)
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阿伯都習慣把雞蛋糕作好堆成一堆,看起來美味極了,
不過要是被媽米看他,他一定會說這樣會沾染上灰塵跟髒東西。
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Joyce吃過的雞蛋糕剖面,這種雞蛋糕才是小時候的美好滋味呀。
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一袋是20元,滿滿一包雞蛋糕型的雞蛋糕,說有幾個我卻忘了數,
不過要解嘴饞絕對夠吃啦。
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推 miel:阿伯雞蛋型的超可愛 06/17 11:29
→ Meiyu:可是阿伯出來擺攤的時間剛好都錯過>"< 06/17 11:55