推 wumimeow:九肚是廣東那邊的稱呼吧 和東港的那個同屬不同種 便宜魚 09/08 11:17
推 tatsumi:RMB30的飲料真的很貴 之前我喝到五塊的飲料就覺得貴了 囧 09/08 16:15
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店名：大清花
電話：67669529,67669629,67688275
地址：北京市丰台區方庄蒲芳路1-2
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§八月十九日§
從輝騰錫樂草原回來的隔天，除了帶著滿身疲憊，我跟老爸相繼陷入感冒膠著狀態。
今天一整天都在休息狀態，中午很勉強和媽米去陜西名小吃買了肉夾膜跟羊肉膜膜，
下午依舊呈現昏睡，以及睡醒就泡在電視前的老戲碼，
中央台狂播著「家有兒女」，我每天都個看不停。
晚上老爸終於作了決定要往外發展，本來屬意要去「簋街」，
最後還是決定到「方庄」看看，
一下車就看到大清花牌樓，昨天幸子小妞才跟老哥提起這間餐廳，沒想到就碰到了，
往前晃晃還看到了旅遊書裡有記載的「都一處」，最近使用轉硬幣，交由老天決定，
不是我在說，老天爺也是懂美食的，緣由請密切注意日後食記。
大清花不只門面看來豪華，裡頭裝潢也還算不錯，上樓的牆面掛滿了相關人物的
歷史照片。本以為價格應該會跟全聚德價位相當，結果不然。
內部服務小姐頗多，新穎的電視螢幕高掛。但某些客人行逕還蠻讓人意外的，
後頭大叔竟然脫去上衣，袒胸露乳在吃飯，旁邊的大爺也是拉起吊嘎，摸著肚子用餐。
大清花也有賣烤鴨，不過想吃的菜色太多，我們決定捨棄烤鴨。
稍微看了菜單後，我們點了兩個涼菜，四個熱菜以及兩籠餃子，
外加酸梅湯以及三個果汁，我們以菜單上的價格來估計菜的大小，
結果當然又是自作聰明了。
點完菜後，服務小姐迅速上了兩道招待菜，份量可不小，
第一個是滿子豆腐，豆腐上澆上了濃濃醬汁，醬的味道不錯，可惜豆腐帶有焦焦氣味。
下台還有一盤應該是醃漬菜，這個我倒沒試，所以不知口味如何。
過一會兒，先上了酸梅汁，本以為是一杯或一罐，結果是一壺，
味道太淡而且不夠酸，我們喝得很費力。也因為酸梅湯量太多，
以致我們後面三瓶果汁剩兩瓶沒喝完，本想直接帶走算了，
還是問了服務小姐，結果居然可以退，結帳時才發現，500cc的果汁是一罐30元RMB，
哇，真的很驚人。驚人的原因是，我們所有點的菜幾乎都沒有這瓶飲料貴。
第一道涼菜上桌，滿滿一大盆，很難想像才12 yuan耶!吃起來清爽又開胃，
最後還打包兩盒回家慢慢吃。
哥哥點的紅酒雪梨，梨有入味但又不失他微脆的口感，蠻出乎我意料的好吃。
那式排骨的排骨部分煮得非常得軟嫩了，味道部分單單只有鹹，
我想加點糖會更好吃，私心想把他變糖醋。
讓人又愛又怕的炒鴨心，一開始看菜單以為山椒是指青椒，
服務小姐還來問這道菜不能作不辣，
我們還請他作小辣即可，沒想到全部用辣椒還拌炒，
這可讓一家不嗜辣的我們很吃不消。
吃一吃服務小姐又端來另一盤招待菜了，份量只能說非常不小氣，原以為是地瓜，
但仔細品嘗之後發現裡面有馬鈴薯香氣，不過也很妙我沒想過用馬鈴薯來弄，
又要作成很像地瓜的感覺。
再來是今天我最喜歡的一道菜，點菜時還開玩笑問老哥蝦怎麼有腰可以炒，
這樣不是太奇怪，一上菜才知道原來是蝦仁跟腰果。
吃起來非常清脆爽口，蝦仁、蘆筍以、百合以及腰果都有不同層次的絕妙口感。
銀箭九肚魚真的是我吃過最水的一種魚了，魚肉非常的軟滑，
皮脆內嫩，就像流質一樣要滑出來了，
不過我個人覺得脆皮部分吃了太膩，而且份量也太多了啦，
有八隻左右。( 有沒有搞錯，份量多也是缺點喔! )
老實說今天還沒吃到餃子前都快飽死了，我總共只吃了蒸餃一粒，
我們點的口味是肉全家福，
我吃了綠色一顆，味道還可以，內餡好像有點瓜仔的感覺。
等到冰花煎餃上桌時我已經飽到不成人形，這是什麼形容？？？
我們仔細端詳真的煎得很美，服務小姐說任何口味都可以作成冰花煎餃，
而我們點的是牛肉蔥餡，頂著圓股股肚皮，
我還是勉強吃了一顆，真的蠻好吃的，可惜太飽破壞品嚐的經驗。
隔天早餐加熱後再吃，又覺得好吃極了，應該多帶一籠回來的。
這一頓飯吃下來真可說是出乎意料的便宜，撇開餐廳的裝潢跟服務，
東西的量以及美味都算還不錯，四個人吃到撐，還打包了五個小餐盒，
以及還剩下一堆沒吃完，總共花費是240元RMB，便宜到不行。
挺著肚子往街上晃晃，許多小攤也紛紛開始作起生意囉。
最後不得不推一下大清花的廁所有夠乾淨，
讓剛從內蒙回來的我感動得快痛哭流涕。
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