作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 花蓮 曾記麻薯
時間Tue Sep 25 11:02:58 2007
圖文網誌版請點:
http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6960264
店名:曾記麻薯(麻吉門市)
電話:03-8323103
地址:花蓮市國聯一路79號
網站:
http://www.tzen.com.tw/page/02-1.htm
營業時間:am05:30~pm11:00(週一~週日)
--------------------------------------------------------------------------------
吃完戴記,離搭車回台北的時候剩一個多小時,抓緊時間奔往曾記買些名產,
雖然在台北也可以買到曾記,但平時就沒那種興致去買,加上據點並不太多。
門市外頭放了一台仿古腳踏車,以前賣麻薯可能就是沿街叫賣吧!
這家門市頗大,除了有一些以前作麻薯的石磨工具,還有一台可愛小車,
也放置了板凳桌子給客人休息。
來到曾記當然要帶一些現捏的麻薯囉,皮分紫米跟白色原味,
我個人偏愛紫米,只買了一個原味皮的。
芋頭跟番薯的外包跟一般不同,價格好像也貴一點,紫米的皮非常Q軟好吃,
番薯已弄成很細,吃不太出地瓜香味,不過還是一樣好吃極了。
除了花生口味外其他都很滿意,花生買的剛好是原味白皮,吃起來口感差一點,
花生因為放到隔天有點潮了,吃起來不香餡也有點溼。
以前買過麻薯餅覺得還不錯,不過這回買的覺得餅皮好像也有點濕,
好印象也打了折扣。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.23.45
推 winered:董女婿的曾記現在大量生產已經不復昔日口味 目前比較接近 09/25 15:50
→ winered:曾老先生過世前做法的是老曾記(或叫老曾祖) 09/25 15:51
推 jyas:推老曾記 我覺得老曾記的皮比較好吃~ 09/25 16:29