推 dadada0821:我家都吃這家~~真的好好吃~好懷念呀 超久沒吃的 09/26 16:39
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店名：李銘記烤鴨
電話：03-4602850
地址：桃園市平鎮市金陵路五段2號
營業時間：09:00-19:30
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昨天過中秋，回爺爺家前先訂了一隻烤鴨，等著晚點去拿。
李銘記烤鴨是看艾瑪寫的美食推薦的，看他描述滋味好又不貴，心動極了。
距上回去光顧也有一段時間，價格自然也小漲了一些，不過還是不算太貴啦！
距約定好的六點還提早了一些，只等老闆大哥拿起掛好的鴨幫我現切，
我看著吊掛在上的鴨，先拍一張！
老板大哥俐落片起鴨子，刀鋒又長又利，每回他一用刀輔佐拿起鴨肉放到盤中
，我都不免緊張怕他弄到手，我的擔心其實太多餘了，
片鴨功夫又快又好，沒一會鴨子就片好也剁碎要放進鍋中炒了。
片好的鴨看起來美味又可口，我請老板裝袋前先讓我這饞嘴的試嘗一口，果然皮脆肉香
，還帶肉汁在口中，比起鴨王跟宋廚，絲毫不遜色啊，全聚德更不用說了。
老板媽媽接起片剩下的鴨架，三兩下切塊就交給旁邊的另一個老板，
蔥蒜九層塔下鍋大炒，沒幾分鐘就打包成袋在我面前了。
快炒的鴨架其實還保有許多肉，辛香料搭配使鴨的香氣更好，
鴨肉不會過老咬不動，很適合下酒。
車程約十五分鐘，回到家鴨皮早已悶得不如剛剛得脆了，
但鴨肉的香以及肉質都保持在不錯的狀態，
家人只能聽我不斷炫耀在當下吃的時候有多好吃了。
整體來說我覺得李銘記是家很不錯的烤鴨店，鴨好吃不在話下，價格也非常平實。
一隻鴨附的六張餅其實不夠，我又多買了一份，每份六張，一張可分成兩片，
不過要仔細剝開其實很費事，不如就當作一片來吃好了。
唯一的缺點就是片好的鴨拿回家，皮容易潮掉就沒那麼好吃了，店內有一張桌子，
不知道不清楚可否在店裡享用，因為來店客人也幾乎都是外帶走的。
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