作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 三義 賴新魁麵館
時間Tue Oct 16 11:13:30 2007
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店名:賴新魁麵館
電話:037)872600
地址:苗栗縣三義鄉中正路170-1號
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前幾天老媽南下豐原探視外公,回程時順道帶回了賴新魁的麵與小菜當作點心,
雖然賴新魁遠近馳名,但身為苗栗人的我卻沒有吃過,一直到今年某次經過要去用餐,
還因為排太多人,只好改到旁邊金榜用餐,金榜人也不少,也還蠻好吃的
,只是名聲還是不比賴新魁。
老媽帶回四種小菜,其中花生煮得恰好不會太軟綿,香味很夠,
我平時對這種花生並沒有太多好感,不過那天倒是一吃就上癮。
再來是青綠的貢菜,我也是在美食節目上看過,憑他樣貌猜出來的,
有股說不出來的味道,口感是脆脆中帶嚼勁,味道我不是很愛。
豆干跟海帶小菜在盒上標註是60元,不知道是搞錯了還是真的,雖然有點小貴,
不過豆干嫩海帶軟,味道超乎我想像得好,算是作得蠻不錯的。
最後一個小菜是豬頭肉,老爸對他讚譽有加,肉很嫩,份量也很多。
最後是主食麵囉,因為老媽買的時間距吃飯已經有一個多小時,雖說麵跟湯分開,
但麵還是缺少了嚼勁,感覺軟軟的一點都不怎樣,我平時喜歡吃乾麵,
老媽都買湯的,我只好單吃麵,也沒什麼味道。
蛋滷的蠻入味的了,口感跟一般滷蛋不太一樣,吃起來比較溫順而不乾
,不知道是不是鴨蛋。
今天三個人除了小菜還有每個人一碗麵,總共花費是310元,
我覺得跟一般麵店比起來算是貴了一點,小菜部分我覺得還不錯,
麵我倒是覺得很普通,上回在金榜吃的還比較好吃些。
高中時住三義的同學曾說過,覺得賴新魁很油,旁邊的麵店還好吃些
,現在想想,好像是這樣沒錯。
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◆ From: 220.141.16.100
推 doze:我老家也在三義,從沒吃過賴新魁XDD 10/16 15:10
推 cruise125:大骨肉和辣椒醬也不錯喔~而且很便宜^^ 10/16 23:14
推 wumimeow:他們還有招牌燙韭菜 三義盛產韭菜嗎? 10/16 23:53