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店名:田新牛肉/肚店(正發分店)
電話:037)370430
地址:苗栗市北苗里正發路49號
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昨天晚上外出用餐,本想去葉山,經過看了一下好像沒開。
不過很想吃牛肉炒飯,於是又晃去文華國小附近的田新,幸好有開。
最早的時候是去啟文國小旁那家,後來開了分店就比較少去那邊了。
牆上的菜單,一堆跟牛有關的炒菜,不過沒寫價錢,本來以為不便宜,
結果根本想太多。
我們三個人點了兩人份的炒飯,一個人大約可以吃到兩碗,份量還算可以。
味道還算不錯,不過缺點是蔥爆香過焦,導致飯裡略帶糊味。
另外還點了滷味拼盤,裡頭有牛腱切片,豆干、海帶以及牛肚,肚子有點韌我不喜歡。
豆干表現平平,倒是海帶我很滿意,牛肉也還不錯。
老板獨門醬料,我不嗜辣卻也嘗了幾口,有點麻麻的辣但不會變肥嘴唇,
而且是客人上桌才從冰箱拿出,所以醬料都是冰冰的。
第一次嘗試的炒什錦,裡頭有非常好吃的牛筋,還有其他我叫不出名字的,
味道蠻不錯的。
最後還有一碗牛雜湯,每次來都一定要喝上一碗,料多味美。
牛雜們沒一個說得出來是什麼,不過很鮮美好吃,湯底是用薑跟酒調味,
冷天喝上一碗,太美妙。
本以為吃一吃價格應該不便宜,結帳才發現,總共才600元,真是便宜實惠。
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