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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7094026 店名:天外天 精緻火鍋(昆明旗艦店) 電話:02)23140018 地址:台北市昆明街76號2樓 網站:www.tianwaitian.com.tw -------------------------------------------------------------------------------- 跨年前和親愛的約好了一起去吃火鍋,嘰嘰喳喳在討論時就餓慘了, 剛好年底這天也濃濃冷意,吃火鍋最適合囉! 從西門站出來走了一小段才走到,雖然位於二樓,生意還是挺不錯了, 四點多就已經八九成滿座了。 所有的食材都是自取的,冷凍櫃還蠻不小的,不過食物很多都很凍,看起來不那麼討喜! 肉類是已裝盤好放在冰箱裡,不知道為什麼肉片好像冰過頭,都黏著盤子, 顏色也不是那麼討喜,偷偷討論一下,先裝疊比較可以控制客人拿取的量吧! 佐料區也不少,不過我習慣不沾醬。 湯底選擇有六種,我們點了原味跟麻辣,親愛的說蕃茄口味也不錯! 坐下沒多久鍋底就上桌了,麻辣點的是小辣,我吃了一口還可接受, 但吃多我可能還是會變厚嘴唇!原味湯底看起來普通,感覺不太出來是熬很久的高湯! 忙著吃飯聊天沒有拍太多熟食的照片,下面這個是煮過的蛋腸, 以前在富樂吃過就很喜歡,原本是肥肥的水管狀, 煮過後會變成很像蘑菇,吃起來很像很紮實的蒸蛋,腸衣口感是脆脆的! 我選的是油花比較多的肉片,原因是吃到飽的牛肉很多容易老跟澀,肥一點的比較好吃 ,味道平平,我還是覺得一番鍋的肉都比他好吃一些! 蝦子倒是不少也很新鮮,吃了五隻都好滿意! 干貝黏到肥腸,我要笑死了。 干貝一煮就變得非常迷你,比一圓硬幣小很多,差點都找不到他們了。 至於肥腸煮過還不錯,煮辣的應該更好吃。 水果部分還蠻多種的,我吃了柳丁、哈蜜瓜以及百香果。 哈蜜瓜有些甜度還不錯,柳丁很費工還切成那樣,據說甜柿也頗好吃。 很可惜忙著跟朋友碰面先離開了,所以蛋糕類完全還吃到,當然冰淇淋也是。 偷偷挾帶了水果豆花在車上吃,好懷念的滋味啊! 飲料區也提供冷飲跟熱飲,熱飲是熱水泡茶包, 冷飲部分除了玻璃瓶可樂喝到飽之外,還有一些調味果汁。 整體來說我覺得價格貴了一點,晚上419再加一成,再加上服務真的不怎麼好, 先是帶位時搞老半天,我們訂兩桌(另桌是同學妹妹跟同學), 他們本來要硬把我們九個人合在八人位, 之後又迅速帶了人坐在本來已經說好要分給我們的那桌! 然後加湯或是把外套套起來,都在我們等老久都快受不了時才作,服務品質有待加強。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.1.112