作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 苗栗 無店名炸春捲
時間Fri Jan 25 12:41:33 2008
圖文網誌版請點:
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地點:南苗N叉路口(詳情請閱下圖)
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忘了從什麼時候開始知道這麼一個小攤子,應該是數年前開始,
經過時總發現不少人總圍在這兒,
有天莫名的就決定也來去嘗嘗看到底胡蘆裡賣了什麼藥。(地點在下圖紅框處)
觀察過一陣子,他大概都是下午兩~三點以後才會出來喔!
靠近小攤跟老闆娘點了一個春捲跟三條甜不辣,鍋中已經炸著熱騰騰春捲,
老闆娘沒有很親切卻給人一種很實在的媽媽感覺,
但可以感覺得出他對客人就算不微笑也是很在意的。
賣得東西很簡單,就那四種,分別是春捲、甜不辣、油餅以及豆干,價格也都很便宜。
醬料跟塑膠袋都是自取自用的!
豆干我還沒試過,加了辣椒看得讓我卻步,恰好有別人來買,
好像是以兩計費吧,我沒聽很清楚!
春捲裡頭包裹了大量的高麗菜,老闆娘熟練地挖起一大坨放在餅皮上,
捲起再入鍋,讓他炸得金黃酥脆。
甜不辣的價格是3條20元,不過也可以單買,但因為很好吃,我每回單買都會後悔!
下面在鍋裡煎著的是油餅,我看老闆娘好像捏了一團紅蘿蔔絲進去,揉成圓餅下鍋,
也可以另外加蛋,但我對這東西比較沒興趣。
拎著我的甜不辣回家,我加了些醬油調味,吃起來感覺很新鮮,
不像有時候在外頭買到的又油又冷,衰尾的時候還會遇到帶點油臭味的甜不辣。
另外就是春捲囉,帶回家也沒有軟掉,皮還脆脆的,
一咬下就是滿滿的高麗菜,沒有過度調味,
可以吃得到高麗菜的脆甜,想想這價格能吃到這東西還真是很划算哩!
一個才10元就可以買到,完全沒因為物價上漲而縮水耶!
離開前問了老闆娘開業多久,居然已經賣了26個年頭了耶,
有空下午去南苗可以去吃吃看這簡單的小吃,
花一點點錢,就可以嘗到簡單的滋味。
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◆ From: 220.141.19.169
推 chish:這家很久囉..豆乾也很有名 01/25 14:46
推 isuchlusen:哪有26年阿= = ""頂多10年吧!!不過春捲真的很好吃~~推 01/25 20:50
→ guessworld:回樓上 是老闆娘自己說的應該不會錯吧 01/25 21:31