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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7097997 店名:全家樂農莊 電話:03)4714567,0932)167435 地址:桃園縣龍潭鄉三林村清水坑2鄰11-1號 -------------------------------------------------------------------------------- 前一陣子剛好Christmas有一段假期,小叔叔一家人從美國回來過年,懶得跑遠去吃飯, 剛好爺爺家就在石管局,附近一堆活魚餐廳, 本想到佈置美麗的印象清水用餐,可惜被婚禮包場, 於是轉戰到旁邊的全家樂農莊,從外觀看起來不怎麼起眼, 要不是三叔先探察過地形,我們平時也不敢就這樣進去。 餐廳內很簡樸,很鄉村式的餐廳。 後頭有一大個養殖魚場,也可以現釣現烤吃,外頭有許多人邊釣邊烤著魚,還蠻有趣的。 我們點了合菜之後,老闆便到魚瘟裡現撈了三條活跳跳的鯛魚,媽米說其實就是吳鍋魚。 又在庭園裡晃了一陣,大家邊閒聊等菜上。 院子裡老板養了孔雀,還把雞跟兔子關在一起,我們笑說真是標準的雞兔同籠啊! 過了一段時間,我們還先享用了一塊中午新鮮到手的北海道奶油戚風蛋糕 ,就先上了一鍋香菇雞湯,老闆說雞是自己養的,應該是土雞吧我有點忘了, 雞肉口感很紮實卻不柴,湯頭還不錯,一大鍋全喝光了。 沒多久清蒸魚就新鮮上桌了,果然是現撈現煮的,真的很新鮮, 調味跟烹調方式都很簡單,就蠻好吃囉。 鮮魚上桌第二發,同樣的魚使用不同料理方法,將魚酥炸後再淋上糖醋醬料, 魚很細心地對半剖開了,加上甜甜酸酸的澆料,好下飯。 吃了一些肉下肚,馬上來了高麗菜兩盤,清炒上桌,味道鮮甜。 另外一道青菜是山芹菜,這我之前都沒有吃過,有股說不出的味道, 我自己倒沒有很喜歡。 另外還有紅燒魚一尾,老闆娘說以後來還可以試試別的口味。 吃起來有醬油燒出來的香味,口味也比較清淡,以吃到食物原味為主。 薑絲大腸上桌,那逼人的醋味我最愛了,大腸很Q很有嚼勁。 最後一道就是客家小炒啦,我覺得這個菜在每個餐廳吃好像都有些許的不同, 這邊的口味偏甜,算是今天菜色中口味比較重一點的一道。 今天這餐吃下來總共是2500元(9人)喔,其實沒有吃到非常飽, 不過因為先吃了甜點,倒也還算剛好! 農莊裡除了餐廳外還有很Local的卡拉ok,也可以釣魚烤肉喔, 他們家的菜色都是以健康原味為圭臬的方式, 所以東西吃起來味道都算清淡的喔,價格來說還算蠻便宜的啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.18.15 guessworld:轉錄至看板 Taoyuan 01/21 14:52