作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 台北 誠屋拉麵
時間Fri Feb 1 12:57:36 2008
圖文網誌版請點:
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店名:誠屋
電話:02)27529393
地址:台北市松山區市民大道四段17號(微風廣場旁)
網站:www.makotofood.co.jp/
營業時間:11:00~22:00
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前陣子很常看到美食板上瘋狂充斥了拉麵的文章,
尤其是赤鬼,我幾乎天天都可以見到他上板,
沒多久之後隨著生意好負評也變多,讓我有點卻步,於是選了也蠻多人討論的誠屋。
地點就在微風附近,其實很好找,只是之前居然都沒發現。
進門左手邊是半開放的廚房。
店員小姐很親切,上水後還鞠躬快90度,害我有點驚!
其實我只記得要吃拉麵,卻忘了記下推薦的菜色是什麼,
就憑喜好點了特製叉燒白湯拉麵。
叉燒給的不少有六片,外加半顆蛋,份量算是普通吧,不覺得特別大。
我很喜歡這裡的叉燒,一挾就快化掉了,吃進口很軟綿,吃完還意猶味盡。
而拉麵還蠻Q的,蛋的話我覺得普通;至於湯頭我蠻喜歡,但對我來說還是鹹了些,
吃完才發現桌上有標示,湯頭是保留日本傳過來味道,
如果覺得鹹可要白湯來加,不過我已經吃完了,冏!
當天實在很想吃吃看煎餃,本以為會吃不完,沒想到上桌發現餃子非常迷你呢,
一挾起來就覺得不妙,感覺皮不酥脆,重量很輕,
加了醬一吃,果然很不怎樣,老實說去八方雲集內用可能都比他好吃,所以還頗失望的。
Menu上的黃金炒飯很吸引我啊,不知道滋味如何。
整體來說,我覺得服務小姐還蠻親切的,而拉麵我自己蠻喜歡的,
至於煎餃就不敢恭維了。
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◆ From: 220.141.17.174
推 luke1105:炒飯...我覺得不怎樣...相當普通 02/01 15:25
推 yalenda:我上次去上面的叉燒是冰凍的~~餃子軟軟~一整個失望 02/01 15:57