作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 台北東區 平價快炒
時間Tue Feb 19 13:06:55 2008
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店名:平價快炒
電話:02)2781-1780
地址:台北市忠孝東路4段216巷19弄10號
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話說二月初黃寶生日大家相招來去吃快炒,原本屬意的小漁村早大放年假去了。
只好轉戰216巷的平價快炒,其中還有小插曲。我問鱉綸今晚要吃什麼,
他回我吃平價快炒。其實我是想知道店名的,所以我又問:不是啊,我是說店名是什麼?
鱉:就叫平價快炒嘛!蝦米,店名還真的就是通俗的平價快炒,我進門前冒雨拍了招牌,
結果有一路人說:他在拍什麼啊,這裡有什麼東西嗎?(轉頭望)
害我尷尬快速離開,結果就照糊了,該死該死,我只是想拍下招牌罷了有啥好奇怪。
店裡頭滿滿是人,幸好我們有先訂好位,入座後滿滿菜單還不知從何點起,
捧了熱茶先暖暖胃,沒事先作好功課,就把點菜作業交他其他朋友吧!
就在邊聊天邊看菜單中,朋友們也默默點了18道菜,我們八個人點十八道菜,
裡頭還包括吃飽了的鄒老師呢!
沒一會兒,鹽掬雞就上菜了,雞肉嫩度還不錯,不用多加沾料鹹度就非常夠了。
宮保雞丁跟腰果雞丁被朋友們評為同質性太高的菜,除了調味不同外,
雞丁一樣老又乾澀。我想可能是事前過油份量很多,所以炸了太久導致雞丁又老又澀。
箭筍我有吃一根,我覺得平平而已,單吃沒什麼味道。
下頭的高麗菜我沒嘗到,朋友說就是一般的炒高麗菜,不難吃,但也沒什麼值得推薦的。
蚵仔酥算是我還蠻喜歡的啦,只要酥炸上桌且蚵仔新鮮都不會難吃到哪裡的一道菜,
不過搭配的椒鹹非常鹹,又加很多味素,都只敢沾一咪咪,不然就得用力扒飯了。
豆干肉絲是我平時在熱炒店都會點的,在家也會作來吃。
調味部分還不錯,不過就是裡頭肉絲也有點老,吃來就不是那麼順口。
五更腸旺辣度不強,連我不敢吃辣吃了都不覺得辣,腸子脆脆的也不會太老。
鬼打牆點了空心菜炒牛肉跟沙茶羊肉,一上桌根本就傻傻分不清楚了。
兩道我只吃了羊肉那盤,吃得出來還是有羊的羶味,朋友說很下飯他還蠻喜歡的,
不過他青菜的量非常地少,
肉類都佔大部分了(肉少才該抱怨吧,人就是很愛挑剔,哈)。
回鍋肉看起來有點亂糟糟的,我當天食慾不佳所以很多菜都沒有動手,
這道菜也是其中之一,不過有問朋友意見,有人說旁邊清炒的青椒很甜脆,
其餘就不予置評囉。
炒蛤蜊我也沒吃,奇怪我那天被附身嗎?不過依舊問了其他人的意見,
朋友們一致都覺得這菜裡加了蕃茄很怪,都可以吃到濃濃蕃茄味。
糖醋排骨我自己倒是不討厭,我食慾不佳還是挾了兩塊,配著飯酸酸甜甜的。
鳳梨蝦球是當天最叫座的一道,甜甜美乃滋搭配切丁的小黃瓜跟鳳梨,
沒一會兒就吃光光,算是當天其三名的菜色之一。
鐵板豆腐上桌時我已經飽了,看到黑糊糊一片我還是沒下手,
壽星黃同學有侵點吃了一塊,某同學直說豆腐處理得太老了,他們都不喜歡。
最詭異的魚香烘蛋,傻呼呼的一群人以為有魚,幸好我是阿基師忠實fans,
他老人家說過,本為餘香,後來為了好聽好看才寫作魚香,
好像用蔥蒜爆香的都可以叫餘香XX吧!
這道菜只被只了一小塊,然後被轉來轉去,每個人看了都倒彈,吃過的都說味道不優!
塔香蛋我有吃一小口,九層塔味道很香不用說,還好不會很油,
不過已經很飽,再多吃都不美味。
最後是麻婆豆腐,因為太晚上大家都已經吃飽了,所以最後還剩一大堆,
有人也是跳出來說不難吃,只是大家都已經快吃完才上,根本沒肚子裝了嘛!
最後來看一下滿滿18道在桌上的盛況吧,不過好像有一盤被收掉了,
感謝當晚壽星招待啊!大家的評語就是,菜色都沒有特別好吃,
不過以一盤100元又在東區的價格,已經很值得鼓勵一下了。
(簡單來說:才100元你還想怎樣,請用台語發音才貼切)
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◆ From: 220.141.17.245
推 jolinli:我個人覺得他算東區快炒中,難得CP值OK的 02/19 16:17
推 catlin:CP值ok啦,不能期望每道菜都確保品質就是 02/19 21:41
→ dacheng:好吃^^ 02/20 19:43