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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7107348 店名:苗栗麵店 電話:037)329302 地址:苗栗市自治路172號 -------------------------------------------------------------------------------- 最近我莫名的想吃乾麵,乾麵乾麵乾麵,而且要最簡單最原始的乾麵。 這種店通常都開在住家旁邊,學校旁邊,又或者是某個人家裡! 經過的時候覺得這家店感覺開了很久,但卻是我從來沒有注意過的, 好吧,我勇敢嘗試的好奇心驅使我光顧。 鴨肉麵的肉字已經模糊,正確來說是不見了,我看著鴨麵兩字許久, 說不出名字怪在哪,才發現落掉了原來。 看了菜單點了一些東西,乾麵乾麵,老板很古意,還問了我兩次要白麵還是黃麵! 我在渾渾噩噩中點了餛飩乾麵,等我回過神才想到,我還點了別的東西怎麼吃的完呢! 果然不被期待的餛飩就不怎麼討人喜歡,餡感覺不過飽滿,餛飩顆粒很小! 我點的是白麵,我對普通黃色油麵沒有特別好感! 麵吃起來還蠻香的,軟硬也恰到好處,不過肉燥有一咪咪太油,不過小麵攤就是這樣嘛。 豬頭肉湯,肉的份量給的很大方耶,烹飪的鮮嫩度很棒,肉吃起來都好嫩, 湯好像熬了很久,因為味道很濃耶! 燙青菜有白菜跟地瓜葉可以選,我選了白菜,一份清清淡淡上桌, 看起來怎麼好像忘了加調味,吃起來卻一點也不會,鹹度已經剛剛好了, 還算好吃份量也不少呢! 整體來我還蠻喜歡這家店的,因為老板跟老板娘感覺都很親切,他們家還有賣紅豆湯耶! 冬天來一碗應該不錯,下次再來試試看啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.18.145