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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7114422 店名:黃大目 電話:03)3885719 地址:桃園縣大溪鎮和平路39號 -------------------------------------------------------------------------------- 到了大溪也不能免俗到黃大目買了一些豆干,話說雖然爺爺家在龍潭而已, 小時候也常買黃日香,印象中豆干不難吃,只是老是搞不清楚到底哪家老,哪家好吃哩! 這家是黃大目的本店,擠滿了搶購人潮呢,不管店裡店外, 想站著一下就被來往人潮撞來撞去。 現場有賣一些滷味(上頭有價位表),人也一樣好多,我一見有空位就趕緊隨意挾了幾塊, 可能生意很好,所以還有自動切豆干的機器,一放進去就切好好掉出來囉! 我拿了我最愛的素腸跟一些豆干豆腐什麼的,老板娘切好後會加上醬油蔥花蒜頭什麼的, 喜歡辣的話也可以請他幫你加喔! 店裡也有放在架上的豆干,也好多人拿個不停! 其他也賣了小包裝的各種調味豆干製品,一小包才20元很便宜呢, 很適合觀光客什麼口味都可以嘗到,不知不覺就拿了好幾包。 還有一些醬菜跟硬的豆干,小時候很喜歡硬豆干,不過那天人好多,就急著結帳出去囉! 買了幾種口味的豆干,右下的滷黑豆干很好吃,只買一包太可惜了。 老爸說這樣賣50元其實不太便宜呢,不過切開來後覺得還蠻好吃的, 豆干滷得很透了,有點甜甜的,吃起來也蠻軟的,我很喜歡耶 回家後把豆干倒在盤子裡,還蠻多的! 我覺得滷得不怎麼夠味,而且有豆干特有的一點酸味, 我跟老媽吃了一些就決定把他丟回滷雞肉鍋裡再煮。 煮過之後就稍微有改善一些了,我覺得素腸跟大黑豆干最好吃,其他味道都平平! 開了一包芝麻口味的豆干,裡頭很妙還拌了花生耶! 不過花生調味後比較潮溼了一點,豆干吃起來老老的算有嚼勁???? 老媽不怎麼喜歡嫌他要咬很久。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.3.187 guessworld:轉錄至看板 Taoyuan 04/02 10:37
rosemary10:下次也要去嘗試~~好誘人喔^^ 04/02 10:57