推 sicucumber:餡餅讚!我以前都開1個多小時的車去吃!!! 05/21 16:28
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店名：半畝園( A&J Restaurant)
電話：408-873-8298
地址：10893 North Wolfe Road,Cupertino, CA 95014
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中午去吃Yoshida的時候，很自然討論起某某人寫部落格評分的事，
於是就想起半畝園的餡餅分數不錯，
於是晚上又來到這裡用餐，八點半時分客人還是不少，要等了一會兒才得以入座。
看了菜單，賣的東西大致就是北方麵點，據說老闆就是從台灣來執業的外省人，
而後來也相繼又在其他地方開了分店，嘖嘖，不知道台灣的半畝園是否也跟他有關呢?
今天用餐總共有六人，照每個人喜好點了不同小菜。
分別有芽菜海帶(2.35USD)、涼拌干絲(2.35USD)、泡菜、
香菜豆干(2.25USD以及雞絲拉皮。
而我最喜歡芽菜海帶跟涼拌干絲，芽菜口感較滑配上海帶有點脆的口感，
雖然蒜味頗重，我覺得倒也還不錯，
而干絲很軟，味道也有入到裡頭，可惜好像切得太小段，食用時不方便挾取。
餡餅沒多久也上桌，好大一個啊，我費力切開卻忘了幫他們拍斷面秀寫真，真是有夠蠢。
裡頭湯汁非常多喔，果然味道不錯。(牛肉餡餅：4USD)
抓餅(2.75USD)我就不是那麼喜歡了，我覺得少了麵點該有的香氣，
也不像我們一般吃得有點帶鹹的口味。
炒A菜，就是一般的炒青菜囉，沒什麼特別也不難吃就是。
臭豆腐，老天我覺得蒸得臭豆腐有夠臭的，我試了一小口，嗯!很臭!還是炸的好吃多了。
牛肉麵，我分食了一些些。
麵條吃得出是手工桿製而成的，口感較有嚼勁，但也許是沒有一上桌就食用，
吃到的時候已經有點軟了。牛肉燉煮得很軟，可惜湯頭只有醬油的味道沒有層次，
我覺得台灣普遍的牛肉麵，經過熬煮加上其他配料的幫襯，
都會比較有醬油的香醇，而不像這款只有醬油很直接的出現。
最後是鍋貼啦，一份有八個，個頭真不小，包裹的肉餡很飽滿都要衝出外皮了，
一般我們吃的鍋貼餡料是沒有那麼多的，肉餡有點太紮實，比較像餡餅的感覺。
牛雜湯，我覺得還蠻好喝的，我點了清燉的，也可選紅燒的喔!
裡面料不算多但都已經煮得軟爛了。
不知道今天這樣吃下來是多少錢，因為有些價錢沒看到，不過我想應該不便宜就是了。
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