作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 高雄 巴特里奶油餐包
時間Mon Sep 22 20:12:09 2008
圖文網誌版請點:
http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7155112
店名:巴特里奶油餐包
電話:07-713-8386,0917611901(總店),
地址:高雄市苓雅區英祥街39號(總店)
--------------------------------------------------------------------------------
一直想吃餐包很久了,無奈都沒有合適的合購地點,這次剛好親愛的他們公司有團購,
他就順便幫我帶了一包,我剛搬新家還沒東西烤麵包,馬上以光速在網路上下訂了烤箱。
新烤箱在最剛好的時間來到了,馬上拿出兩粒當早餐。
因為太興奮了,烤箱轉到2,沒注意就等他叮叮叫,一叫才發現烤焦了。
唉唷!應該是烤箱溫度太高的關係,裡頭奶油還沒融化,但外皮已經焦了。
不灰心,第二試!
轉到1,先烤一烤之後,再用餘溫在烤箱悶一下,果然外皮很金黃,
裡頭奶油也很剛好融化了。
整體來說餐包還不錯啦,不過內餡有點油所以很容易吃膩,一個人吃一包有點難消耶。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.175.121
※ guessworld:轉錄至看板 Kaohsiung 09/22 20:23
推 ritekacer:我都是讓烤箱烤個三分鐘再直接用餘溫悶 218.173.15.14 09/24 03:56
→ ritekacer:直接烤都會外表焦裡面沒化開 218.173.15.14 09/24 03:57