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店名：周氏蝦捲
電話：06-2292618
地址：台南市安平區安平路125號
營業時間：Mon~Fri:6：30~19：30, Sat~Sun:6：30~20：00
網站：http://www.chous.com.tw/
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來台南當然不能忘記吃蝦捲，就算許多人說普通說退步，但至少也要吃一次嘛!
去完古堡後先經過了陳氏蚵捲，不過店家說蚵捲已售罄，我們也只好放棄。
走往前頭走就到了周氏蝦捲，平日時分人並不多，順利點了菜坐下來享用。
現炸出爐的蝦捲很燙很燙，迫不及待吃了一口，酥脆的外皮包裹了蝦子，
可以感覺出油應該是很乾淨的，炸出來的外皮也算清爽不油膩。
簡單的胡椒調味，味道不錯，
但也許是期待太久了，吃到時並沒有覺得太驚喜。
倒是魚肚湯讓我流連再三，肥肥的魚肚，份量佔據整個碗了，
完全都沒刺，吃起來新鮮極了。
下回有機會還想再來一碗虱目魚肚湯呢，陳氏蚵捲也記錄在遺珠之憾裡了。
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※ guessworld:轉錄至看板 Tainan 02/27 12:00