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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7192725 店名:朝昔廬客棧 行腳住宿 人文飲食 電話:06-9210750 地址:澎湖縣馬公市安宅里200號 -------------------------------------------------------------------------------- 我們去澎湖的天數很短,所以用餐的次數不多,還得跟行程搭配, 就算已經查了一些預計拜訪的店家,最後也幾乎都無法成行。 而這家是老哥在澎湖長大的同學推薦的風味餐,剛好最近搬了新址,我們就來嘗嘗。 老哥說新店比較沒有舊店來得有味道,不過新的店面感覺蠻大的, 約有3~4層樓,除了餐廳外還有民宿。 這個大貝殼飯很特別,是在殼裡填了飯再去烹煮, 味道我覺得沒那麼出色,新奇感大於味覺感受。 來澎湖都會吃到的蚵仔麵線,跟我們平時想到那種不一樣。 就是白麵線加蚵仔,再加上油蔥、蔥花之類的調料。 我覺得這種麵線很好吃,口感很好,加上蚵仔新鮮又多。 詳細菜名我還真的忘了,就是用乾燥的小卷去滷豬肉。 鹹香下飯,我還蠻喜歡的。 這道也好特別,是用打碎的花生粉去炒高麗菜,吃起來有點甜甜的, 花生粉非常香,大家都覺得不錯。 酸菜炒魚肉。 忘記這是什麼魚了,我也沒試酸菜,單吃魚覺得蠻夠味的。 海膽炒蛋。 真是膽固醇驚人的一道菜,海膽加熱後跟蛋根本是傻傻分不清楚。 炒花椰菜干。 這個我從沒吃過,媽米說台灣也有,他小時常吃。 吃起來口感比較硬一些,有一股味道我不喜歡,但老哥說還不錯。 金瓜米粉。 米粉還散溼潤,整體味道還不錯。 酸豆炒小卷。 我覺得來澎湖吃小卷(應該說中卷),真的好幸福。 非常大隻口感很棒,又新鮮,怎麼弄都好吃。 蛤蜊絲瓜。 清爽的一道,不過我覺得澎湖絲瓜沒有很甜耶, 我在家裡吃一般的絲瓜有時候都覺得很清甜。 我們點了一鍋石鱉湯(這名字我沒聽很清楚,所以不確定)。 據說很難補捉,是比較類似貝類的東西,跟花生一起煮湯,好香醇好好喝。 後來加點的炸蚵仔酥。 我覺得粉太厚,不算好吃。 整體來說,我覺得東西還算不錯,我們八個人吃下來好像是3000元上下。 導遊說一般旅客比較不會帶來這邊吃,因為有些人會覺得花這些錢應該大吃海鮮, 而不想吃這類風味菜,不過爸媽跟其他長輩們都還頗滿意, 店家也請我們喝清涼解渴的風茹茶,還蠻親切的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.86.83 guessworld:轉錄至看板 PH-sea 04/27 18:43